Bierteige

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Bierteige
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 26 % 6.6 g 62 kcal
Kohlenhydrate 56 % 31.8 g 130 kcal
Protein 14 % 7.8 g 32 kcal
Ballaststoffe 2 % 1.8 g 4 kcal
Alkohol 3 % 1 g 7 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)226,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf12 %
Fett6,6 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf10 %
Kohlenhydrate31,8 g
Tagesbedarf: 238 g13 %
Netto-Kohlenhydrate31,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt7,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf15 %
Ballaststoffe1,8 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Wasser50,3 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Broteinheiten DE2,6 BE
Broteinheiten CH3,2 BE
Broteinheiten EN2,1 BE
Alkohol (Ethanol)1,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,7 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert4,5
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Bierteige

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

370 mg Isoleucin:25 %suchen
147 mg Histidin:20 %suchen
585 mg Leucin:20 %suchen
278 mg Lysin:12 %suchen
331 mg Methionin + Cystein:29 %suchen
653 mg Phenylalanin + Tyrosin:35 %suchen
290 mg Threonin:26 %suchen
92 mg Tryptophan:31 %suchen
457 mg Valin:23 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 6,6 g mittel
gesättigte Fettsäuren 1,3 g gering
Zucker 0,6 g gering
Salz 0,2 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent99,0 µg (= 330,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin A Retinol72,0 µg (= 240,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin A Beta-Carotin161,0 µg (= 536,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B1 Thiamin56,0 µg (= 18,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B2 Riboflavin109,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure628,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.161,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B5 Pantothensäure528,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B6 Pyridoxin122,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7,3 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure23,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B12 Cobalamin0,6 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,8 µg (= 32,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin E Tocopherole2.682,0 µg (= 4,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin K17,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.324,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Zink827,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Kupfer123,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Mangan252,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Fluorid65,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid3,1 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE2,6 BE
Broteinheiten CH3,2 BE
Broteinheiten EN2,1 BE
Mannit1,0 mg Mannit kaufen
Sorbit1,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole2,0 mg
Glucose (Traubenzucker)292,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)94,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)1,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)389,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)129,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)52,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)181,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)801,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar22,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke30.360,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)30.403,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Bierteige

Isoleucin370,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Leucin585,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Lysin278,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Methionin162,0 mg Methionin kaufen
Cystein169,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin402,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin251,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin290,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Tryptophan92,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf31 %
Valin457,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Arginin369,0 mg Arginin kaufen
Histidin147,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Essentielle Aminosäuren3.572,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin322,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure507,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.874,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin269,0 mg Glycin kaufen
Prolin661,0 mg Prolin kaufen
Serin465,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.098,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure23,0 mg
Purin8,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen452,0 mg
Poly-Hexosen1.054,0 mg
Poly-Uronsäure105,0 mg
Cellulose191,0 mg Cellulose kaufen
Lignin18,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe650,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.170,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−62.461,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3104,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−625,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−329,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure13,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure873,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure370,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure27,0 mg
Decosansäure/Behensäure22,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure6,0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.312,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure102,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure1.825,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure7,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure3,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.937,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−62.461,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3104,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−625,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−329,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.619,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren5.868,0 mg
Glycerin und Lipoide763,0 mg
Cholesterin103,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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