Apfelkuchen gedeckt aus Mürbeteig fettreich Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	959 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	70 µg (233 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	31 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	58 µg (193 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	72 µg (240 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	29 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	241 µg (≈ 2 % NW) 2 %	105 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	724 µg (≈ 4 % NW) 4 %	316 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,31	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,87	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.524 µg (30 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	666 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.089 µg (3 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	912 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	604,00	263,76	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	1.500 mg
Chlorid	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg	2.300 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg	350 mg
Phosphor	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg	700 mg
Schwefel	33 mg	14 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,25 : 1	0,25 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	721 µg (≈ 6 % NW) 6 %	315 µg	12.500 µg
Zink	383 µg (≈ 5 % NW) 5 %	167 µg	8.500 µg
Kupfer	117 µg (≈ 9 % NW) 9 %	51 µg	1.250 µg
Mangan	171 µg (≈ 5 % NW) 5 %	75 µg	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	376 mg	164 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	376 mg	164 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	6.375 mg	2.784 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.725 mg	753 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	4.590 mg	2.004 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	60 mg	26 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.456 mg	6.313 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.456 mg	6.313 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	51 mg	22 mg	–
Stärke	12.892 mg	5.630 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.171 mg	511 mg	–
Isoleucin	118 mg (≈ 8 % NW) 8 %	52 mg	1.500 mg
Leucin	200 mg (≈ 7 % NW) 7 %	87 mg	2.925 mg
Lysin	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg	2.250 mg
Methionin	47 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	59 mg	310 mg
Threonin	89 mg (≈ 8 % NW) 8 %	39 mg	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	13 mg	300 mg
Tyrosin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	35 mg	1.875 mg
Valin	142 mg (≈ 7 % NW) 7 %	62 mg	1.950 mg
Arginin	136 mg	59 mg	–
Histidin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	104 mg	45 mg	–
Asparaginsäure	206 mg	90 mg	–
Cystein	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	25 mg	310 mg
Glutaminsäure	750 mg	328 mg	–
Glycin	102 mg	45 mg	–
Prolin	261 mg	114 mg	–
Serin	149 mg	65 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.144 mg	936 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	7 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	7 mg	3 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	71 mg	31 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	186 mg	81 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.332 mg	582 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	474 mg	207 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	67 mg	29 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.026 mg	1.758 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	266,00	116,16	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.098,00	1.352,84	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	349,00	152,40	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	313,00	136,68	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.167 mg	946 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	210,00	91,70	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	4,00	1,75	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.949,00	851,09	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	4,00	1,75	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	17 mg	7 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.309 mg	572 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	796 mg	348 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,39 g	0,17 g	–
Rohasche	0,5 g	0,2 g	–