Bananenbrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.136 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.600 µg (≈ 11 % NW) 11 %	593 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.700 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.000 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	185 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	300 µg (≈ 21 % NW) 21 %	111 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.500 µg  (90 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.667 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,20 µg  (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,26 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	0,9 mEq
Natrium	105 mg (≈ 7 % NW) 7 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	315 mg (≈ 8 % NW) 8 %	116 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	57 mg (≈ 16 % NW) 16 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	176 mg (≈ 25 % NW) 25 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	67 mg	25 mg
Chlorid	160 mg (≈ 7 % NW) 7 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.700 µg (≈ 14 % NW) 14 %	630 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.400 µg (≈ 16 % NW) 16 %	519 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.100 µg (≈ 31 % NW) 31 %	407 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	23 g (≈ 46 % NW) 46 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	36 g	14 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	24 mg	9 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	24 mg	9 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.797 mg	3.258 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9.428 mg	3.492 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	18.225 mg	6.750 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.600 mg	1.704 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	342 mg	127 mg
Disaccharide (2 M)	4.896 mg	1.813 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	352 mg	130 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	17.150 mg	6.352 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	79 %
Isoleucin	261 mg (≈ 17 % NW) 17 %	97 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	435 mg (≈ 15 % NW) 15 %	161 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	229 mg (≈ 10 % NW) 10 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	114 mg (≈ 15 % NW) 15 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	107 mg (≈ 35 % NW) 35 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	278 mg (≈ 90 % NW) 90 %	103 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	70 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	208 mg (≈ 19 % NW) 19 %	77 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	71 mg (≈ 24 % NW) 24 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	317 mg (≈ 16 % NW) 16 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	388 mg	144 mg
Histidin	150 mg (≈ 20 % NW) 20 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.762 mg	1.023 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	253 mg	94 mg
Asparaginsäure	444 mg	164 mg
Glutaminsäure	1.427 mg	528 mg
Glycin	258 mg	96 mg
Prolin	491 mg	182 mg
Serin	336 mg	125 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.222 mg	1.193 mg
Harnsäure	49 mg	18 mg
Purin	16 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	607 mg	225 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.108 mg	1.521 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,77 :1	2,51
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	61,40 :1	22,74
Butansäure / Buttersäure	2 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	0,44 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,19 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	11 mg	4 mg
Pentadecansäure	3 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	743 mg	275 mg
Heptadecansäure	4 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	261 mg	97 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	16 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.100 mg	407 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,48 mg
Pentadecensäure	0,30 mg	0,11 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	45 mg	17 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,44 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.710 mg	633 mg
Eicosensäure	17 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.800 mg	667 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.100 mg	1.519 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	600 mg	222 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	7 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.800 mg	1.778 mg
Langkettige Fettsäuren	7.590 mg	2.811 mg
Glycerin und Lipoide	449 mg	166 mg
Cholesterin	37 mg	14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	2 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.270 mg	470 mg
Poly-Hexosen	1.144 mg	424 mg
Poly-Uronsäure	468 mg	173 mg
Cellulose	762 mg	282 mg
Lignin	229 mg	85 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	895 mg	332 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.084 mg	1.142 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,3 P	2,0 P
P2	7,0 P	2,6 P
P3	10,5 P	3,9 P
P4	10,4 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	463 g	171 g
Rohasche	1,3 g	0,5 g
Rohfaser	3,1 g	1,1 g
Rohfett	8,3 g	3,1 g
Rohprotein	6,1 g	2,3 g