Obsttorten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	714 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	45 µg  (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	26 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	39 µg  (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	37 µg  (123 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	405 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	237 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	389,00	227,49
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	27 µg  (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	169 µg (≈ 1 % NW) 1 %	99 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	469 µg (≈ 3 % NW) 3 %	274 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,17
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,58
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.932 µg  (39 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.130 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	42 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	147 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	21 mg	12 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	583 µg (≈ 5 % NW) 5 %	341 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	263 µg (≈ 3 % NW) 3 %	154 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	108 µg (≈ 9 % NW) 9 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	128 µg (≈ 4 % NW) 4 %	75 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	492 mg	288 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	492 mg	288 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	8.009 mg	4.684 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.077 mg	1.215 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.853 mg	3.423 mg
Galactose (Schleimzucker)	79 mg	46 mg
Disaccharide (2 M)	11.025 mg	6.447 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.961 mg	6.410 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	64 mg	37 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	33 mg	19 mg
Stärke	8.452 mg	4.943 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	684 mg	400 mg
Isoleucin	70 mg (≈ 5 % NW) 5 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	121 mg (≈ 4 % NW) 4 %	71 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	80 mg (≈ 26 % NW) 26 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Threonin	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Tyrosin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Valin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	69 mg	40 mg
Histidin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	62 mg	36 mg
Asparaginsäure	147 mg	86 mg
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Glutaminsäure	458 mg	268 mg
Glycin	60 mg	35 mg
Prolin	167 mg	98 mg
Serin	92 mg	54 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.152 mg	1.843 mg
Butansäure / Buttersäure	169 mg	99 mg
Hexansäure / Capronsäure	108 mg	63 mg
Octansäure / Caprylsäure	61 mg	36 mg
Decansäure / Caprinsäure	126 mg	74 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	156 mg	91 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	506 mg	296 mg
Pentadecansäure	57 mg	33 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.407 mg	823 mg
Heptadecansäure	42 mg	25 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	496 mg	290 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.584 mg	926 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	65,00	38,01
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	129,00	75,44
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.300,00	760,23
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	5,85
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	419 mg	245 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	101,00	59,06
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1,00	0,58
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	316,00	184,80
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,58
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	19 mg	11 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.251 mg	732 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	770 mg	450 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,50 g	0,29 g
Rohasche	0,4 g	0,3 g