Aprikosentorte mit Nußteig aus Rührmasse Nährwerte

Energieverteilung

Fett 47 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 56 %
mehrfach ungesättigte 19 %

Teile das mit anderen

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)240 kcal (≈ 12 % NW)
12 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett13 g (≈ 20 % NW)
20 %
5 g (≈ 8 %)
8 %
63 g
Eiweiß4 g (≈ 7 % NW)
7 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
52 g
Kohlenhydrate28 g (≈ 12 % NW)
12 %
12 g (≈ 5 %)
5 %
238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 6 % NW)
6 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)240 kcal (≈ 12 % NW)
12 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)1.005 kJ (≈ 12 % NW)
12 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett13 g (≈ 20 % NW)
20 %
5 g (≈ 8 %)
8 %
63 g
Eiweiß4 g (≈ 7 % NW)
7 %
1 g (≈ 3 %)
3 %
52 g
Kohlenhydrate28 g (≈ 12 % NW)
12 %
12 g (≈ 5 %)
5 %
238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 6 % NW)
6 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
33 g
Wasser53 g (≈ 2 % NW)
2 %
22 g (≈ 1 %)
1 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent230 µg  (767 i.E.) (≈ 26 % NW)
26 %
96 µg (≈ 11 %)
11 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent152 µg 63 µg
Retinol76 µg  (253 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 %
32 µg (≈ 3 %)
3 %
1.000 µg
Beta-Carotin916 µg  (3053 i.E.) (≈ 46 % NW)
46 %
382 µg (≈ 19 %)
19 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
17 µg (≈ 2 %)
2 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin60 µg (≈ 5 % NW)
5 %
25 µg (≈ 2 %)
2 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure318 µg (≈ 2 % NW)
2 %
133 µg (≈ 1 %)
1 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.101 µg (≈ 6 % NW)
6 %
459 µg (≈ 3 %)
3 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure279 µg (≈ 5 % NW)
5 %
116 µg (≈ 2 %)
2 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin51 µg (≈ 4 % NW)
4 %
21 µg (≈ 2 %)
2 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg (≈ 13 % NW)
13 %
3 µg (≈ 6 %)
6 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure7 µg (≈ 2 % NW)
2 %
3 µg (≈ 1 %)
1 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure837 µg  (17 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %
349 µg (≈ 0 %)
0 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 %
0,42 µg (≈ 2 %)
2 %
20 µg
Vitamin E3.696 µg  (6 i.E.) (≈ 26 % NW)
26 %
1.540 µg (≈ 11 %)
11 %
14.000 µg
Vitamin K18 µg (≈ 28 % NW)
28 %
8 µg (≈ 12 %)
12 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,17 g (≈ 3 % NW)
3 %
0,07 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium125 mg (≈ 8 % NW)
8 %
52 mg (≈ 3 %)
3 %
1.500 mg
Kalium166 mg (≈ 4 % NW)
4 %
69 mg (≈ 2 %)
2 %
4.000 mg
Calcium44 mg (≈ 4 % NW)
4 %
18 mg (≈ 2 %)
2 %
1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 %
8 mg (≈ 2 %)
2 %
350 mg
Phosphor135 mg (≈ 19 % NW)
19 %
56 mg (≈ 8 %)
8 %
700 mg
Schwefel46 mg 19 mg
Chlorid41 mg (≈ 2 % NW)
2 %
17 mg (≈ 1 %)
1 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen988 µg (≈ 8 % NW)
8 %
412 µg (≈ 3 %)
3 %
12.500 µg
Zink529 µg (≈ 6 % NW)
6 %
220 µg (≈ 3 %)
3 %
8.500 µg
Kupfer202 µg (≈ 16 % NW)
16 %
84 µg (≈ 7 %)
7 %
1.250 µg
Mangan600 µg (≈ 17 % NW)
17 %
250 µg (≈ 7 %)
7 %
3.500 µg
Fluorid29 µg (≈ 1 % NW)
1 %
12 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 %
1 µg (≈ 0 %)
0 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker19 g (≈ 38 % NW)
38 %
8 g (≈ 16 %)
16 %
50 g
Netto-KH26 g 11 g
Broteinheiten DE2,32 BE 0,97 BE
Broteinheiten CH2,78 BE 1,16 BE
Broteinheiten EN1,86 BE 0,77 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit242 mg 101 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole242 mg 101 mg
Glucose (Traubenzucker)687 mg 286 mg
Fructose (Fruchtzucker)266 mg 111 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)953 mg 397 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)18.186 mg 7.578 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)18.186 mg 7.578 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)19 mg 8 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar13 mg 5 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke8.436 mg 3.515 mg
Polysaccharide (> 9 M)8.436 mg 3.515 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin180 mg (≈ 12 % NW)
12 %
75 mg (≈ 5 %)
5 %
1.500 mg
Leucin255 mg (≈ 9 % NW)
9 %
106 mg (≈ 4 %)
4 %
2.925 mg
Lysin156 mg (≈ 7 % NW)
7 %
65 mg (≈ 3 %)
3 %
2.250 mg
Methionin67 mg 28 mg
Cystein61 mg 25 mg
Phenylalanin170 mg 71 mg
Tyrosin121 mg 50 mg
Threonin138 mg (≈ 12 % NW)
12 %
58 mg (≈ 5 %)
5 %
1.125 mg
Tryptophan47 mg (≈ 16 % NW)
16 %
20 mg (≈ 7 %)
7 %
300 mg
Valin224 mg (≈ 11 % NW)
11 %
93 mg (≈ 5 %)
5 %
1.950 mg
Arginin255 mg 106 mg
Histidin69 mg (≈ 9 % NW)
9 %
29 mg (≈ 4 %)
4 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren1.743 mg 726 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin167 mg 70 mg
Asparaginsäure338 mg 141 mg
Glutaminsäure648 mg 270 mg
Glycin141 mg 59 mg
Prolin212 mg 88 mg
Serin229 mg 95 mg
Nichtessentielle Aminosäuren1.735 mg 723 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2 g 1 g
Harnsäure17 mg 7 mg
Purin6 mg 3 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis10 4
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure6 mg 3 mg
Decansäure / Caprinsäure6 mg 3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure66 mg 28 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure181 mg 75 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.554 mg 648 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure576 mg 240 mg
Eicosansäure / Arachinsäure73 mg 30 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren2.462 mg 1.026 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure286 mg 119 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−96.069 mg 2.529 mg
Eicosensäure ω−9329 mg 137 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9292 mg 122 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.976 mg 2.907 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−62.099 mg 875 mg
ALA - Linolensäure ω−3200 mg 83 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−612 mg 5 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−314 mg 6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.325 mg 969 mg
Langkettige Fettsäuren11.751 mg 4.896 mg
Glycerin und Lipoide762 mg 318 mg
Cholesterin50 mg 21 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren12 mg 5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen624 mg 260 mg
Poly-Hexosen298 mg 124 mg
Poly-Uronsäure459 mg 191 mg
Cellulose356 mg 148 mg
Lignin114 mg 48 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe779 mg 325 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.071 mg 446 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)1 g 0,31 g
Rohasche0,9 g 0,4 g
Rohfaser1,1 g 0,4 g
Rohfett12,5 g 5,2 g
Rohprotein0,6 g 0,2 g