Torte aus Wienermasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	261 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	261 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.093 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Wasser	45 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	110 µg (367 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	42 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	101 µg (337 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	39 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	52 µg (173 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	114 µg (≈ 10 % NW) 10 %	44 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	268 µg (≈ 2 % NW) 2 %	103 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.385 µg (≈ 8 % NW) 8 %	531 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	353 µg (≈ 6 % NW) 6 %	135 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	21 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	1,92	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	1,53	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	446 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	171 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,38 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.165 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	446 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	466,00	178,54	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	136 mg (≈ 9 % NW) 9 %	52 mg	1.500 mg
Chlorid	121 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg	2.300 mg
Kalium	180 mg (≈ 5 % NW) 5 %	69 mg	4.000 mg
Calcium	76 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	11 mg	350 mg
Phosphor	165 mg (≈ 24 % NW) 24 %	63 mg	700 mg
Schwefel	59 mg	23 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,46 : 1	0,46 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.246 µg (≈ 10 % NW) 10 %	477 µg	12.500 µg
Zink	845 µg (≈ 10 % NW) 10 %	324 µg	8.500 µg
Kupfer	221 µg (≈ 18 % NW) 18 %	85 µg	1.250 µg
Mangan	248 µg (≈ 7 % NW) 7 %	95 µg	3.500 µg
Fluorid	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	91 mg	35 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	78 mg	30 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	13 mg	5 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	20.898 mg	8.007 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	18.829 mg	7.214 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.069 mg	793 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	48 mg	18 mg	–
Stärke	14.185 mg	5.435 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.526 mg	968 mg	–
Isoleucin	262 mg (≈ 17 % NW) 17 %	100 mg	1.500 mg
Leucin	420 mg (≈ 14 % NW) 14 %	161 mg	2.925 mg
Lysin	248 mg (≈ 11 % NW) 11 %	95 mg	2.250 mg
Methionin	110 mg (≈ 14 % NW) 14 %	42 mg	780 mg
Phenylalanin	257 mg (≈ 83 % NW) 83 %	98 mg	310 mg
Threonin	208 mg (≈ 18 % NW) 18 %	80 mg	1.125 mg
Tryptophan	67 mg (≈ 22 % NW) 22 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	193 mg (≈ 10 % NW) 10 %	74 mg	1.875 mg
Valin	312 mg (≈ 16 % NW) 16 %	120 mg	1.950 mg
Arginin	250 mg	96 mg	–
Histidin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	41 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	209 mg	80 mg	–
Asparaginsäure	380 mg	146 mg	–
Cystein	93 mg (≈ 30 % NW) 30 %	36 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.163 mg	446 mg	–
Glycin	166 mg	64 mg	–
Prolin	438 mg	168 mg	–
Serin	313 mg	120 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.652 mg	1.782 mg	–
Butansäure / Buttersäure	148 mg	57 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	95 mg	36 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	57 mg	22 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	115 mg	44 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	170 mg	65 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	533 mg	204 mg	–
Pentadecansäure	49 mg	19 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.316 mg	887 mg	–
Heptadecansäure	37 mg	14 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.067 mg	409 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	65 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.913 mg	1.499 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	58,00	22,22	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	281,00	107,66	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.196,00	1.224,52	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	167,00	63,98	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	142,00	54,41	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.317 mg	505 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	183,00	70,11	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	18,00	6,90	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.101,00	421,84	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	5,75	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	82 mg	31 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.738 mg	666 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	324 mg	124 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,17 g	0,07 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,04 g	–
Rohasche	1,0 g	0,4 g	–