Streuselkuchen aus Hefeteig fettreich Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	376 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.576 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	4 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Wasser	22 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	114 µg (380 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	30 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	102 µg (340 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	429 µg (≈ 3 % NW) 3 %	114 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.446 µg (≈ 9 % NW) 9 %	385 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	144 µg (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	21 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,80	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,53	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	189 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	50 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	505 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	134 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	440,00	117,02	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	47 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	2.300 mg
Kalium	88 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	3 mg	350 mg
Phosphor	60 mg (≈ 9 % NW) 9 %	16 mg	700 mg
Schwefel	59 mg	16 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,52 : 1	0,52 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	907 µg (≈ 7 % NW) 7 %	241 µg	12.500 µg
Zink	671 µg (≈ 8 % NW) 8 %	178 µg	8.500 µg
Kupfer	105 µg (≈ 8 % NW) 8 %	28 µg	1.250 µg
Mangan	295 µg (≈ 8 % NW) 8 %	78 µg	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	76 mg	20 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	38 mg	10 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	38 mg	10 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16.958 mg	4.510 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.071 mg	4.274 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	887 mg	236 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	151 mg	40 mg	–
Stärke	37.174 mg	9.887 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.293 mg	610 mg	–
Isoleucin	239 mg (≈ 16 % NW) 16 %	64 mg	1.500 mg
Leucin	430 mg (≈ 15 % NW) 15 %	114 mg	2.925 mg
Lysin	151 mg (≈ 7 % NW) 7 %	40 mg	2.250 mg
Methionin	89 mg (≈ 11 % NW) 11 %	24 mg	780 mg
Phenylalanin	283 mg (≈ 91 % NW) 91 %	75 mg	310 mg
Threonin	171 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg	1.125 mg
Tryptophan	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	16 mg	300 mg
Tyrosin	168 mg (≈ 9 % NW) 9 %	45 mg	1.875 mg
Valin	263 mg (≈ 13 % NW) 13 %	70 mg	1.950 mg
Arginin	207 mg	55 mg	–
Histidin	111 mg (≈ 15 % NW) 15 %	30 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	182 mg	48 mg	–
Asparaginsäure	275 mg	73 mg	–
Cystein	120 mg (≈ 39 % NW) 39 %	32 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.912 mg	509 mg	–
Glycin	209 mg	56 mg	–
Prolin	698 mg	186 mg	–
Serin	308 mg	82 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.782 mg	2.336 mg	–
Butansäure / Buttersäure	488 mg	130 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	312 mg	83 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	176 mg	47 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	366 mg	97 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	448 mg	119 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.451 mg	386 mg	–
Pentadecansäure	163 mg	43 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.812 mg	1.014 mg	–
Heptadecansäure	122 mg	32 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.373 mg	365 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	71 mg	19 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.389 mg	1.167 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	190,00	50,53	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	355,00	94,41	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.585,00	953,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	29,00	7,71	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	774 mg	206 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	205,00	54,52	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	568,00	151,06	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,27	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	42 mg	11 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.372 mg	365 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	779 mg	207 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g	–
Rohasche	0,4 g	0,1 g	–