Energieverteilung 100 g Plattenkuchen aus Hefeteig fettreich
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
29 %
10.4 g
97 kcal
61 %
49.4 g
203 kcal
9 %
7.4 g
30 kcal
1 %
2.3 g
5 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 323,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 % Fett 10,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Kohlenhydrate 49,4 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 49,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 % Ballaststoffe 2,3 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Wasser 29,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 4,9 BE Broteinheiten 3,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,6 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 3,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Plattenkuchen aus Hefeteig fettreich
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
10,4 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
mittel
Zucker
12,6 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 93,0 µg (= 310,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin A Retinol 81,0 µg (= 270,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin A Beta-Carotin 72,0 µg (= 240,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 61,0 µg (= 20,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 122,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 799,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.149,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B5 Pantothensäure 325,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B6 Pyridoxin 102,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 27,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 183,0 µg (= 3,7 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 2.008,0 µg (= 3,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin K 15,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 4,9 BE Broteinheiten 3,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 97,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 39,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 136,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 11.658,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 826,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 12.484,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 148,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 31,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 36.650,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 36.650,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Plattenkuchen aus Hefeteig fettreich
Isoleucin 322,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Leucin 545,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Lysin 243,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 128,0 mg Methionin kaufen Cystein 147,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 361,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 225,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 246,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Tryptophan 81,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Valin 372,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Arginin 295,0 mg Arginin kaufen Histidin 143,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Essentielle Aminosäuren 3.108,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 269,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 416,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.053,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 261,0 mg Glycin kaufen Prolin 743,0 mg Prolin kaufen Serin 404,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.146,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 44,0 mg Purin 15,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.176,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 238,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 8,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 9,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 21,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 13,0 mg Octansäure/Caprylsäure 15,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 24,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 99,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 272,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 7,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.697,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 5,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 613,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 82,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.848,0 mg Tetradecensäure 8,0 mg Pentadecensäure 4,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 327,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 6,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.351,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 401,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 358,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.455,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.176,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 238,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 8,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 9,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.431,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 34,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 39,0 mg Langkettige Fettsäuren 9.661,0 mg Glycerin und Lipoide 707,0 mg Cholesterin 36,0 mg
