Energieverteilung 100 g Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
43 %
18.7 g
174 kcal
48 %
47.3 g
194 kcal
6 %
5.9 g
24 kcal
2 %
4.1 g
8 kcal
1 %
0.6 g
4 kcal
1 %
1.1 g
3 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 389,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 20 % Fett 18,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Kohlenhydrate 47,3 g Tagesbedarf: 238 g 20 % Netto-Kohlenhydrate 47,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 11 % Ballaststoffe 4,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 21,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,6 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,0 g organische Säuren 1,1 g PRAL-Wert -1,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
18,7 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
7,4 g
hoch
Zucker
32,3 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 101,0 µg (= 336,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin A Retinol 86,0 µg (= 286,7 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin A Beta-Carotin 84,0 µg (= 280,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 60,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 116,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 831,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.731,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 188,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B6 Pyridoxin 73,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 12,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 427,0 µg (= 8,5 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 3.917,0 µg (= 5,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin K 21,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,9 BE Broteinheiten 4,7 BE Broteinheiten 3,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 7.141,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 7.207,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 14.348,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 17.515,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 480,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 17.995,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 60,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 15,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 14.905,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 14.905,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Marzipanstollen aus Hefeteig fettreich
Isoleucin 234,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Leucin 402,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Lysin 178,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 84,0 mg Methionin kaufen Cystein 100,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 283,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 165,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 177,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Tryptophan 54,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Valin 290,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 472,0 mg Arginin kaufen Histidin 125,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Essentielle Aminosäuren 2.564,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 221,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 429,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.468,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 245,0 mg Glycin kaufen Prolin 465,0 mg Prolin kaufen Serin 265,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.093,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 40,0 mg Purin 13,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.726,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 209,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 3,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 4,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 369,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 237,0 mg Octansäure/Caprylsäure 134,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 278,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 340,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.141,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 124,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.437,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 93,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.198,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 67,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 7.418,0 mg Tetradecensäure 144,0 mg Pentadecensäure 72,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 327,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 103,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 7.594,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 28,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.268,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.726,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 209,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 3,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 4,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.942,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 606,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 412,0 mg Langkettige Fettsäuren 16.610,0 mg Glycerin und Lipoide 1.085,0 mg Cholesterin 45,0 mg
