Mandelkranz aus Hefeteig fettreich Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.495 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	26 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	63 µg  (210 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	57 µg	16 µg
Retinol	51 µg  (170 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	67 µg  (223 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	59 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	153 µg (≈ 13 % NW) 13 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.009 µg (≈ 7 % NW) 7 %	283 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.126 µg (≈ 13 % NW) 13 %	596 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	252 µg (≈ 4 % NW) 4 %	71 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	252 µg  (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	71 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5.238 µg  (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	1.467 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,54 :1
PRAL-Wert	1,7 mEq
Natrium	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	66 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	122 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	64 mg	18 mg
Chlorid	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.298 µg (≈ 10 % NW) 10 %	364 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	863 µg (≈ 10 % NW) 10 %	242 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	218 µg (≈ 17 % NW) 17 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	436 µg (≈ 12 % NW) 12 %	122 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	30 g (≈ 59 % NW) 59 %	8 g (≈ 17 %) 17 %	50 g
Netto-KH	45 g	13 g
Broteinheiten	4,01 BE	1,12 BE
Broteinheiten	4,82 BE	1,35 BE
Broteinheiten	3,21 BE	0,90 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	49 mg	14 mg
Fructose (Fruchtzucker)	20 mg	6 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	69 mg	19 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	28.698 mg	8.039 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	818 mg	229 mg
Disaccharide (2 M)	29.516 mg	8.268 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	75 mg	21 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	18.503 mg	5.183 mg
Polysaccharide (> 9 M)	18.503 mg	5.183 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	286 mg (≈ 19 % NW) 19 %	80 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	491 mg (≈ 17 % NW) 17 %	138 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	219 mg (≈ 10 % NW) 10 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	105 mg (≈ 13 % NW) 13 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	121 mg (≈ 39 % NW) 39 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	341 mg (≈ 110 % NW) 110 %	96 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Tyrosin	209 mg (≈ 11 % NW) 11 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	215 mg (≈ 19 % NW) 19 %	60 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	67 mg (≈ 22 % NW) 22 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	350 mg (≈ 18 % NW) 18 %	98 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	495 mg	139 mg
Histidin	144 mg (≈ 19 % NW) 19 %	40 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.043 mg	852 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	258 mg	72 mg
Asparaginsäure	513 mg	144 mg
Glutaminsäure	1.779 mg	498 mg
Glycin	288 mg	81 mg
Prolin	545 mg	153 mg
Serin	323 mg	90 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.706 mg	1.038 mg
Harnsäure	29 mg	8 mg
Purin	12 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	208 mg	58 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.920 mg	818 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,04 :1	3,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	115,42 :1	32,33
Butansäure / Buttersäure	21 mg	6 mg
Hexansäure / Capronsäure	13 mg	4 mg
Octansäure / Caprylsäure	12 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	21 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	73 mg	20 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	217 mg	61 mg
Pentadecansäure	7 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.660 mg	465 mg
Heptadecansäure	5 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	557 mg	156 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.656 mg	744 mg
Tetradecensäure	8 mg	2 mg
Pentadecensäure	4 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	274 mg	77 mg
Heptadecensäure	6 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.718 mg	2.162 mg
Eicosensäure	278 mg	78 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	242 mg	68 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.530 mg	2.389 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.916 mg	817 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	203 mg	57 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	4 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	5 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.128 mg	876 mg
Langkettige Fettsäuren	14.247 mg	3.991 mg
Glycerin und Lipoide	810 mg	227 mg
Cholesterin	20 mg	6 mg
Kurzkettige Fettsäuren	34 mg	10 mg
Mittelkettige Fettsäuren	33 mg	9 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	645 mg	181 mg
Poly-Hexosen	2.194 mg	615 mg
Poly-Uronsäure	110 mg	31 mg
Cellulose	462 mg	129 mg
Lignin	51 mg	14 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.354 mg	379 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.107 mg	590 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,7 P	2,2 P
P2	9,7 P	2,7 P
P3	14,1 P	3,9 P
P4	13,9 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	0,8 g	0,2 g
Rohfaser	2,1 g	0,6 g
Rohfett	15,1 g	4,2 g
Rohprotein	6,8 g	1,9 g