Energieverteilung 100 g Braunschweiger Hefekuchen aus Hefeteig fettreich
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
39 %
15.9 g
148 kcal
52 %
48.1 g
197 kcal
7 %
6.2 g
25 kcal
1 %
2.4 g
5 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.6 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 363,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 19 % Fett 15,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 25 % Kohlenhydrate 48,1 g Tagesbedarf: 238 g 20 % Netto-Kohlenhydrate 48,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,2 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Ballaststoffe 2,4 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Wasser 26,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,0 BE Broteinheiten 4,8 BE Broteinheiten 3,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,6 g PRAL-Wert 2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Braunschweiger Hefekuchen aus Hefeteig fettreich
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
15,9 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
hoch
Zucker
21,6 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 149,0 µg (= 496,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin A Retinol 132,0 µg (= 440,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin A Beta-Carotin 103,0 µg (= 343,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B1 Thiamin 69,0 µg (= 23,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 122,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 768,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.885,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B5 Pantothensäure 349,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B6 Pyridoxin 95,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 28,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 205,0 µg (= 4,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 2.473,0 µg (= 3,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin K 25,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 38 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,0 BE Broteinheiten 4,8 BE Broteinheiten 3,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 3.866,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 3.871,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 7.737,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 13.265,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 596,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 13.861,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 106,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 24,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 26.371,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 26.371,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Braunschweiger Hefekuchen aus Hefeteig fettreich
Isoleucin 273,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Leucin 451,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Lysin 224,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 107,0 mg Methionin kaufen Cystein 114,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 290,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 188,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 216,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Tryptophan 67,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Valin 314,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 286,0 mg Arginin kaufen Histidin 123,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Essentielle Aminosäuren 2.653,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 237,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 366,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.568,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 217,0 mg Glycin kaufen Prolin 579,0 mg Prolin kaufen Serin 344,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.311,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 52,0 mg Purin 17,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.539,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 331,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 13,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 15,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 148,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 95,0 mg Octansäure/Caprylsäure 63,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 120,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 227,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 682,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 49,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.989,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 37,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.086,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 111,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 5.607,0 mg Tetradecensäure 58,0 mg Pentadecensäure 29,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 478,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 41,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 4.882,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 465,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 411,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.364,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.539,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 331,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 13,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 15,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.898,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 243,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 183,0 mg Langkettige Fettsäuren 14.443,0 mg Glycerin und Lipoide 1.040,0 mg Cholesterin 72,0 mg
