Französische Apfeltorte aus Blätterteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	199 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	199 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	833 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	25 µg (83 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	67 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	34 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	375 µg (≈ 3 % NW) 3 %	188 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	742 µg (≈ 4 % NW) 4 %	373 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	28 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,51	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,01	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.719 µg (34 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	864 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	695 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	349 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	488,00	245,23	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	112 mg (≈ 7 % NW) 7 %	56 mg	1.500 mg
Chlorid	194 mg (≈ 8 % NW) 8 %	97 mg	2.300 mg
Kalium	132 mg (≈ 3 % NW) 3 %	66 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg	700 mg
Schwefel	38 mg	19 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,85 : 1	0,85 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	633 µg (≈ 5 % NW) 5 %	318 µg	12.500 µg
Zink	231 µg (≈ 3 % NW) 3 %	116 µg	8.500 µg
Kupfer	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	62 µg	1.250 µg
Mangan	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	68 µg	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	454 mg	228 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	454 mg	228 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	6.056 mg	3.043 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.301 mg	654 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	4.684 mg	2.354 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	71 mg	36 mg	–
Disaccharide (2 M)	8.708 mg	4.376 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.708 mg	4.376 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	50 mg	25 mg	–
Stärke	12.509 mg	6.286 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	815 mg	410 mg	–
Isoleucin	84 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg	1.500 mg
Leucin	152 mg (≈ 5 % NW) 5 %	76 mg	2.925 mg
Lysin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg	2.250 mg
Methionin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	780 mg
Phenylalanin	104 mg (≈ 34 % NW) 34 %	52 mg	310 mg
Threonin	61 mg (≈ 5 % NW) 5 %	31 mg	1.125 mg
Tryptophan	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	300 mg
Tyrosin	56 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg	1.875 mg
Valin	94 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg	1.950 mg
Arginin	77 mg	39 mg	–
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	71 mg	36 mg	–
Asparaginsäure	150 mg	75 mg	–
Cystein	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	23 mg	310 mg
Glutaminsäure	710 mg	357 mg	–
Glycin	81 mg	41 mg	–
Prolin	255 mg	128 mg	–
Serin	115 mg	58 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.286 mg	646 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	14 mg	7 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	3 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.141 mg	573 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	69 mg	35 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	48 mg	24 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	995 mg	500 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	32,00	16,08	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	939,00	471,86	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	24,00	12,06	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.978 mg	1.999 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	266,00	133,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.699,00	1.858,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	6,53	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.309 mg	658 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	821 mg	413 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,38 g	0,19 g	–
Rohasche	0,7 g	0,3 g	–