Energieverteilung 100 g Russisch-Brot aus Baisermasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
2 %
0.8 g
8 kcal
88 %
83.3 g
342 kcal
9 %
8.8 g
36 kcal
1 %
1.7 g
3 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 381,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 20 % Fett 0,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Kohlenhydrate 83,3 g Tagesbedarf: 238 g 35 % Netto-Kohlenhydrate 83,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Ballaststoffe 1,7 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Wasser 4,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 6,9 BE Broteinheiten 8,3 BE Broteinheiten 5,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,3 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert -2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Russisch-Brot aus Baisermasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
41,0 g
hoch
Salz
0,3 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 4,0 µg (= 13,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 32,0 µg (= 10,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B2 Riboflavin 143,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 307,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.174,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B5 Pantothensäure 104,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B6 Pyridoxin 53,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 5,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 783,0 µg (= 15,7 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 111,0 µg (= 0,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin K 8,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,9 BE Broteinheiten 8,3 BE Broteinheiten 5,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.570,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 1.262,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 2.832,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 38.126,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 38.126,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 340,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 36,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 42.023,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 42.023,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Russisch-Brot aus Baisermasse
Isoleucin 425,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Leucin 688,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Lysin 373,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Methionin 240,0 mg Methionin kaufen Cystein 199,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 475,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 296,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 323,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Tryptophan 112,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Valin 535,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Arginin 415,0 mg Arginin kaufen Histidin 177,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Essentielle Aminosäuren 4.258,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 408,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 665,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.854,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 308,0 mg Glycin kaufen Prolin 620,0 mg Prolin kaufen Serin 544,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.399,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 15,0 mg Purin 5,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 221,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 1,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 5,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 12,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 159,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 15,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 194,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 200,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 1,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 213,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 221,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 1,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 236,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 643,0 mg Glycerin und Lipoide 192,0 mg Cholesterin 0,0 mg
