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Energieverteilung 100 g Russisch-Brot aus Baisermasse
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
2 %
0.8 g
8 kcal
Kohlenhydrate
88 %
83.3 g
342 kcal
Protein
9 %
8.8 g
36 kcal
Ballaststoffe
1 %
1.7 g
3 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 381,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Fett 0,8 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 83,3 g
Tagesbedarf: 238 g 35 %
Netto-Kohlenhydrate 83,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Ballaststoffe 1,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Wasser 4,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,9 BE
Broteinheiten 8,3 BE
Broteinheiten 5,6 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,3 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert -2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Russisch-Brot aus Baisermasse
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
41,0 g
hoch
Salz
0,3 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 4,0 µg (= 13,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 32,0 µg (= 10,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B2 Riboflavin 143,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 307,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.174,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B5 Pantothensäure 104,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B6 Pyridoxin 53,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 5,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 783,0 µg (= 15,7 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 111,0 µg (= 0,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin K 8,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,9 BE
Broteinheiten 8,3 BE
Broteinheiten 5,6 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.570,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 1.262,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 2.832,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 38.126,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 38.126,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 340,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 36,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 42.023,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 42.023,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Russisch-Brot aus Baisermasse
Isoleucin 425,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Leucin 688,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Lysin 373,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Methionin 240,0 mg Methionin kaufen
Cystein 199,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 475,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 296,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 323,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Tryptophan 112,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 %
Valin 535,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Arginin 415,0 mg Arginin kaufen
Histidin 177,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Essentielle Aminosäuren 4.258,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 408,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 665,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.854,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 308,0 mg Glycin kaufen
Prolin 620,0 mg Prolin kaufen
Serin 544,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.399,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 15,0 mg
Purin 5,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 221,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 1,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 5,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 12,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 159,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 15,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 194,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 12,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 200,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 1,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 213,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 221,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 1,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 236,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 643,0 mg
Glycerin und Lipoide 192,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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