Zuckerlis aus Baisermasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	447 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 63 %
mehrfach ungesättigte 18 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	447 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.870 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 24 % NW) 24 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	74 µg (247 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	70 µg	16 µg
Retinol	65 µg (217 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	54 µg (180 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	289 µg (≈ 24 % NW) 24 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.728 µg (≈ 12 % NW) 12 %	387 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.645 µg (≈ 21 % NW) 21 %	815 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	499 µg (≈ 8 % NW) 8 %	112 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	375 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	84 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,22 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	10.716 µg (16 i.E.) (≈ 77 % NW) 77 %	2.397 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	84 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	478 mg (≈ 12 % NW) 12 %	107 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	124 mg (≈ 12 % NW) 12 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	113 mg (≈ 32 % NW) 32 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	303 mg (≈ 43 % NW) 43 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	113 mg	25 mg
Chlorid	62 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.020 µg (≈ 24 % NW) 24 %	676 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.771 µg (≈ 21 % NW) 21 %	396 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	602 µg (≈ 48 % NW) 48 %	135 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	1.035 µg (≈ 30 % NW) 30 %	232 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	74 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	35 g (≈ 69 % NW) 69 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	35 g	8 g
Broteinheiten	3,61 BE	0,81 BE
Broteinheiten	4,33 BE	0,97 BE
Broteinheiten	2,89 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	242 mg	54 mg
Fructose (Fruchtzucker)	78 mg	17 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	320 mg	72 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	34.347 mg	7.684 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	34.347 mg	7.684 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	14 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.658 mg	1.937 mg
Polysaccharide (> 9 M)	8.658 mg	1.937 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	73 %
Isoleucin	496 mg (≈ 33 % NW) 33 %	111 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	804 mg (≈ 27 % NW) 27 %	180 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	406 mg (≈ 18 % NW) 18 %	91 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	194 mg (≈ 25 % NW) 25 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	204 mg (≈ 66 % NW) 66 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	597 mg (≈ 193 % NW) 193 %	134 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Tyrosin	364 mg (≈ 19 % NW) 19 %	81 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	397 mg (≈ 35 % NW) 35 %	89 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	115 mg (≈ 38 % NW) 38 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	673 mg (≈ 35 % NW) 35 %	151 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	1.122 mg	251 mg
Histidin	243 mg (≈ 32 % NW) 32 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.615 mg	1.256 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	505 mg	113 mg
Asparaginsäure	1.106 mg	247 mg
Glutaminsäure	2.311 mg	517 mg
Glycin	523 mg	117 mg
Prolin	541 mg	121 mg
Serin	539 mg	121 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.525 mg	1.236 mg
Harnsäure	21 mg	5 mg
Purin	9 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	213 mg	48 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.216 mg	943 mg
Omega 6:3 Verhältnis	19,79 :1	4,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	94,32 :1	21,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	57 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.286 mg	511 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.020 mg	228 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	62 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.429 mg	767 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	233 mg	52 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	15.687 mg	3.509 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.940 mg	3.566 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.194 mg	938 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	187 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	22 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	26 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.429 mg	991 mg
Langkettige Fettsäuren	23.798 mg	5.324 mg
Glycerin und Lipoide	1.502 mg	336 mg
Cholesterin	92 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.092 mg	244 mg
Poly-Hexosen	4.107 mg	919 mg
Poly-Uronsäure	253 mg	57 mg
Cellulose	1.124 mg	251 mg
Lignin	1.388 mg	311 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.515 mg	563 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.449 mg	1.219 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,5 P	2,1 P
P2	12,1 P	2,7 P
P3	17,0 P	3,8 P
P4	16,8 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	1,8 g	0,4 g
Rohfaser	5,4 g	1,2 g
Rohfett	25,3 g	5,7 g
Rohprotein	11,2 g	2,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe