Gewürzwaffeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	503 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	503 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.105 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 51 % NW) 51 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	46 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,32 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	305 µg  (1017 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	61 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	285 µg	57 µg
Retinol	264 µg  (880 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	246 µg  (820 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	49 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	45 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	106 µg (≈ 9 % NW) 9 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	291 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.891 µg (≈ 11 % NW) 11 %	376 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	476 µg (≈ 8 % NW) 8 %	95 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	443 µg  (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	88 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg  (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,40 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	6.311 µg  (9 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	1.255 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,42 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	56 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	105 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	55 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	240 mg (≈ 34 % NW) 34 %	48 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	101 mg	20 mg
Chlorid	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	278 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	957 µg (≈ 11 % NW) 11 %	190 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	722 µg (≈ 21 % NW) 21 %	144 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	44 g	9 g
Broteinheiten	3,81 BE	0,76 BE
Broteinheiten	4,57 BE	0,91 BE
Broteinheiten	3,05 BE	0,61 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	718 mg	143 mg
Fructose (Fruchtzucker)	486 mg	97 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.204 mg	239 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.298 mg	3.837 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	19.298 mg	3.837 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	99 mg	20 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	23 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	25.074 mg	4.985 mg
Polysaccharide (> 9 M)	25.074 mg	4.985 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	396 mg (≈ 26 % NW) 26 %	79 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	607 mg (≈ 21 % NW) 21 %	121 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	316 mg (≈ 14 % NW) 14 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	178 mg (≈ 23 % NW) 23 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	170 mg (≈ 55 % NW) 55 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	415 mg (≈ 134 % NW) 134 %	83 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Tyrosin	268 mg (≈ 14 % NW) 14 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	315 mg (≈ 28 % NW) 28 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	96 mg (≈ 32 % NW) 32 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	495 mg (≈ 25 % NW) 25 %	98 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	398 mg	79 mg
Histidin	150 mg (≈ 20 % NW) 20 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.804 mg	756 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	344 mg	68 mg
Asparaginsäure	553 mg	110 mg
Glutaminsäure	1.698 mg	338 mg
Glycin	262 mg	52 mg
Prolin	583 mg	116 mg
Serin	485 mg	96 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.925 mg	780 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	4 g	1 g
Harnsäure	17 mg	3 mg
Purin	7 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	9	2
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	26 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	26 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	269 mg	53 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	705 mg	140 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.118 mg	1.017 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.872 mg	372 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	255 mg	51 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.271 mg	1.644 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.056 mg	210 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	10.746 mg	2.136 mg
Eicosensäure ω−9	1.325 mg	263 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	1.191 mg	237 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.318 mg	2.847 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	6.619 mg	1.316 mg
ALA - Linolensäure ω−3	741 mg	147 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	31 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	36 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7.427 mg	1.477 mg
Langkettige Fettsäuren	29.964 mg	5.957 mg
Glycerin und Lipoide	1.998 mg	397 mg
Cholesterin	133 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	52 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	380 mg	76 mg
Poly-Hexosen	862 mg	171 mg
Poly-Uronsäure	112 mg	22 mg
Cellulose	237 mg	47 mg
Lignin	16 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	564 mg	112 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.043 mg	207 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,37 g	0,07 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,01 g
Rohasche	1,1 g	0,2 g
Rohfaser	1,0 g	0,2 g
Rohfett	32,0 g	6,4 g
Rohprotein	1,2 g	0,2 g