Energieverteilung 100 g Lebkuchenteigbackwaren
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
42 %
19.8 g
184 kcal
47 %
49.4 g
203 kcal
8 %
8.8 g
36 kcal
2 %
5.2 g
10 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 412,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 21 % Fett 19,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 31 % Kohlenhydrate 49,4 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 49,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Ballaststoffe 5,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 16 % Wasser 15,2 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 4,9 BE Broteinheiten 3,3 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,2 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert 1,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Lebkuchenteigbackwaren
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
19,8 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
mittel
Zucker
49,4 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 151,0 µg (= 503,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin A Retinol 54,0 µg (= 180,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin A Beta-Carotin 579,0 µg (= 1.930,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Vitamin B1 Thiamin 77,0 µg (= 25,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B2 Riboflavin 231,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.389,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.822,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B5 Pantothensäure 407,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B6 Pyridoxin 67,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 8,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 23,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 7.282,0 µg (= 145,6 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin D Calciferole 1,0 µg (= 40,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin E Tocopherole 8.874,0 µg (= 13,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 63 % Vitamin K 9,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,1 BE Broteinheiten 4,9 BE Broteinheiten 3,3 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.102,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 965,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 2.067,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 47.315,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 47.315,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 19,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 13,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 13,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Lebkuchenteigbackwaren
Isoleucin 390,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Leucin 627,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Lysin 315,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Methionin 151,0 mg Methionin kaufen Cystein 154,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 468,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 283,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 303,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Tryptophan 86,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Valin 521,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Arginin 891,0 mg Arginin kaufen Histidin 193,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Essentielle Aminosäuren 4.382,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 391,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 867,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.807,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 406,0 mg Glycin kaufen Prolin 409,0 mg Prolin kaufen Serin 410,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.290,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 17,0 mg Purin 6,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 3.446,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 156,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 18,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 22,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 47,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.586,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 467,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 43,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.143,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 191,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 12.619,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 17,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.827,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 3.446,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 156,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 18,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 22,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.642,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 18.612,0 mg Glycerin und Lipoide 1.194,0 mg Cholesterin 77,0 mg
