Sirupkuchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	334 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	334 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.398 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	22 µg  (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	21 µg	6 µg
Retinol	20 µg  (67 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg  (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	53 µg  (18 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	371 µg (≈ 2 % NW) 2 %	111 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.504 µg (≈ 9 % NW) 9 %	450 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	220 µg (≈ 4 % NW) 4 %	66 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	697 µg  (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	209 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.355 µg  (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	406 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,31 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,34 :1
PRAL-Wert	5,4 mEq
Natrium	247 mg (≈ 16 % NW) 16 %	74 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	174 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	70 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	203 mg (≈ 29 % NW) 29 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	77 mg	23 mg
Chlorid	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.456 µg (≈ 12 % NW) 12 %	436 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	745 µg (≈ 9 % NW) 9 %	223 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	517 µg (≈ 15 % NW) 15 %	155 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	36 g (≈ 71 % NW) 71 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	50 g
Netto-KH	64 g	19 g
Broteinheiten	5,51 BE	1,65 BE
Broteinheiten	6,61 BE	1,98 BE
Broteinheiten	4,40 BE	1,32 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	17.011 mg	5.093 mg
Fructose (Fruchtzucker)	230 mg	69 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	17.241 mg	5.162 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.343 mg	5.193 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.005 mg	301 mg
Disaccharide (2 M)	18.348 mg	5.493 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	120 mg	36 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	28 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	30.351 mg	9.087 mg
Polysaccharide (> 9 M)	30.351 mg	9.087 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	63 %
Isoleucin	269 mg (≈ 18 % NW) 18 %	81 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	451 mg (≈ 15 % NW) 15 %	135 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	186 mg (≈ 8 % NW) 8 %	56 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	101 mg (≈ 13 % NW) 13 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	119 mg (≈ 38 % NW) 38 %	36 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	291 mg (≈ 94 % NW) 94 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	56 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	192 mg (≈ 17 % NW) 17 %	57 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	308 mg (≈ 16 % NW) 16 %	92 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	286 mg	86 mg
Histidin	117 mg (≈ 16 % NW) 16 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.574 mg	771 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	214 mg	64 mg
Asparaginsäure	343 mg	103 mg
Glutaminsäure	1.762 mg	528 mg
Glycin	226 mg	68 mg
Prolin	625 mg	187 mg
Serin	336 mg	101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.506 mg	1.050 mg
Harnsäure	19 mg	6 mg
Purin	8 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	48 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	556 mg	166 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,58 :1	3,47
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	54,51 :1	16,32
Butansäure / Buttersäure	25 mg	7 mg
Hexansäure / Capronsäure	16 mg	5 mg
Octansäure / Caprylsäure	9 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	19 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	27 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	88 mg	26 mg
Pentadecansäure	9 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	553 mg	166 mg
Heptadecansäure	7 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	169 mg	51 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	936 mg	280 mg
Tetradecensäure	10 mg	3 mg
Pentadecensäure	5 mg	1 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	15 mg
Heptadecensäure	7 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.538 mg	760 mg
Eicosensäure	6 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.616 mg	783 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	550 mg	165 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	42 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	6 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	604 mg	181 mg
Langkettige Fettsäuren	4.087 mg	1.224 mg
Glycerin und Lipoide	423 mg	127 mg
Cholesterin	23 mg	7 mg
Kurzkettige Fettsäuren	41 mg	12 mg
Mittelkettige Fettsäuren	28 mg	8 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	505 mg	151 mg
Poly-Hexosen	1.081 mg	324 mg
Poly-Uronsäure	189 mg	57 mg
Cellulose	294 mg	88 mg
Lignin	42 mg	13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	762 mg	228 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.349 mg	404 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,6 P	2,0 P
P2	8,9 P	2,7 P
P3	14,0 P	4,2 P
P4	13,8 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g
Rohasche	1,2 g	0,4 g
Rohfaser	1,3 g	0,4 g
Rohfett	4,6 g	1,4 g
Rohprotein	6,1 g	1,8 g