Plätzchen Kekse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	498 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,38 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	498 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.086 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,38 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	243 µg (810 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	49 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	235 µg (783 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	47 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	49 µg (163 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	42 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	330 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.463 µg (≈ 9 % NW) 9 %	294 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	215 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	0,80	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	0,60	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.237 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	248 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.167,00	234,34	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	82 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg	1.500 mg
Chlorid	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg	2.300 mg
Kalium	70 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg	350 mg
Phosphor	93 mg (≈ 13 % NW) 13 %	19 mg	700 mg
Schwefel	69 mg	14 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.104 µg (≈ 9 % NW) 9 %	222 µg	12.500 µg
Zink	718 µg (≈ 8 % NW) 8 %	144 µg	8.500 µg
Kupfer	107 µg (≈ 9 % NW) 9 %	21 µg	1.250 µg
Mangan	266 µg (≈ 8 % NW) 8 %	53 µg	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	149 mg	30 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	115 mg	23 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	34 mg	7 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	25.548 mg	5.130 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	25.548 mg	5.130 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	136 mg	27 mg	–
Stärke	33.738 mg	6.775 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.626 mg	527 mg	–
Isoleucin	272 mg (≈ 18 % NW) 18 %	55 mg	1.500 mg
Leucin	458 mg (≈ 16 % NW) 16 %	92 mg	2.925 mg
Lysin	178 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg	2.250 mg
Methionin	111 mg (≈ 14 % NW) 14 %	22 mg	780 mg
Phenylalanin	314 mg (≈ 101 % NW) 101 %	63 mg	310 mg
Threonin	205 mg (≈ 18 % NW) 18 %	41 mg	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg	1.875 mg
Valin	321 mg (≈ 16 % NW) 16 %	64 mg	1.950 mg
Arginin	261 mg	52 mg	–
Histidin	116 mg (≈ 15 % NW) 15 %	23 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	225 mg	45 mg	–
Asparaginsäure	339 mg	68 mg	–
Cystein	136 mg (≈ 44 % NW) 44 %	27 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.790 mg	359 mg	–
Glycin	221 mg	44 mg	–
Prolin	633 mg	127 mg	–
Serin	353 mg	71 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	19 mg	4 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	6 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	14.898 mg	2.992 mg	–
Butansäure / Buttersäure	810 mg	163 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	517 mg	104 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	293 mg	59 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	607 mg	122 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	743 mg	149 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.411 mg	484 mg	–
Pentadecansäure	270 mg	54 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.553 mg	1.316 mg	–
Heptadecansäure	202 mg	41 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.372 mg	476 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	120 mg	24 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.748 mg	1.556 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	315,00	63,25	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	630,00	126,51	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.373,00	1.279,72	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	47,00	9,44	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.268 mg	255 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	361,00	72,49	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	12,00	2,41	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	884,00	177,51	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	11,00	2,21	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	127 mg	26 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,38 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.226 mg	246 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	689 mg	138 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	1 g	0,14 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,5 g	0,1 g	–