Raspeli Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	450 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	2 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	450 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.882 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	23 g (≈ 37 % NW) 37 %	5 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	22 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	426 µg (≈ 3 % NW) 3 %	95 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.593 µg (≈ 9 % NW) 9 %	354 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	44 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	62 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	1,56	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,022 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	64 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,11 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,11	0,02	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	27 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	27,00	6,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	290,00	64,44	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,25 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,25	0,06	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g	5 g
Natrium	72 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg	1.500 mg
Chlorid	120 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg	2.300 mg
Kalium	514 mg (≈ 13 % NW) 13 %	114 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	79 mg (≈ 23 % NW) 23 %	18 mg	350 mg
Phosphor	113 mg (≈ 16 % NW) 16 %	25 mg	700 mg
Schwefel	40 mg	9 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,14 : 1	0,14 : 1	–
PRAL-Wert	-5,8 mEq	-1,3 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.257 µg (≈ 34 % NW) 34 %	946 µg	12.500 µg
Zink	959 µg (≈ 11 % NW) 11 %	213 µg	8.500 µg
Kupfer	551 µg (≈ 44 % NW) 44 %	122 µg	1.250 µg
Mangan	1.067 µg (≈ 30 % NW) 30 %	237 µg	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	12,00	2,67	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	230 mg	51 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	230 mg	51 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	300 mg	67 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	97 mg	22 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	200 mg	44 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	49.160 mg	10.924 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	49.160 mg	10.924 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	50 g (≈ 99 % NW) 99 %	11 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	700 mg	156 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.350 mg	522 mg	–
Isoleucin	267 mg (≈ 18 % NW) 18 %	59 mg	1.500 mg
Leucin	439 mg (≈ 15 % NW) 15 %	98 mg	2.925 mg
Lysin	337 mg (≈ 15 % NW) 15 %	75 mg	2.250 mg
Methionin	157 mg (≈ 20 % NW) 20 %	35 mg	780 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	70 mg	310 mg
Threonin	238 mg (≈ 21 % NW) 21 %	53 mg	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	16 mg	300 mg
Tyrosin	205 mg (≈ 11 % NW) 11 %	46 mg	1.875 mg
Valin	396 mg (≈ 20 % NW) 20 %	88 mg	1.950 mg
Arginin	569 mg	126 mg	–
Histidin	133 mg (≈ 18 % NW) 18 %	30 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	333 mg	74 mg	–
Asparaginsäure	603 mg	134 mg	–
Cystein	126 mg (≈ 41 % NW) 41 %	28 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.012 mg	225 mg	–
Glycin	255 mg	57 mg	–
Prolin	239 mg	53 mg	–
Serin	350 mg	78 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.045,00 mg	232,22 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	21.675 mg	4.817 mg	–
Butansäure / Buttersäure	5 mg	1 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	189 mg	42 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	2.069 mg	460 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1.485 mg	330 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	10.815 mg	2.403 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.957 mg	879 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.000 mg	444 mg	–
Heptadecansäure	5 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.106 mg	246 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	5 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.451 mg	322 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	1,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.440,00	320,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	1,11	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	196 mg	44 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,004 g	0,001 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	2,00	0,44	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	0,44	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,192 g	0,043 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	192,00	42,67	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	38,00	8,44	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	48,00:1	48,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	87,27:1	87,27:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,4 g	0,3 g	–