Käsemürbeteigplätzchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	567 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	44 g (≈ 70 % NW) 70 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,27 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	567 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.374 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	44 g (≈ 70 % NW) 70 %	8 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,27 g	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	417 µg (1390 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	74 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	366 µg (1220 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	65 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	303 µg (1010 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	53 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	47 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	149 µg (≈ 12 % NW) 12 %	26 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	301 µg (≈ 2 % NW) 2 %	53 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.551 µg (≈ 21 % NW) 21 %	626 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	366 µg (≈ 6 % NW) 6 %	65 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	16 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	1,06	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	0,88	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,35 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	6.767 µg (10 i.E.) (≈ 48 % NW) 48 %	1.193 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	601,00	106,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	44 µg (≈ 68 % NW) 68 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	193 mg (≈ 13 % NW) 13 %	34 mg	1.500 mg
Chlorid	317 mg (≈ 14 % NW) 14 %	56 mg	2.300 mg
Kalium	91 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg	4.000 mg
Calcium	441 mg (≈ 44 % NW) 44 %	78 mg	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	5 mg	350 mg
Phosphor	361 mg (≈ 52 % NW) 52 %	64 mg	700 mg
Schwefel	129 mg	23 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,22 : 1	1,22 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.164 µg (≈ 9 % NW) 9 %	205 µg	12.500 µg
Zink	2.456 µg (≈ 29 % NW) 29 %	433 µg	8.500 µg
Kupfer	352 µg (≈ 28 % NW) 28 %	62 µg	1.250 µg
Mangan	231 µg (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg	3.500 µg
Fluorid	85 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	73 mg	13 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	46 mg	8 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	27 mg	5 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	109 mg	19 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	109 mg	19 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	109 mg	19 mg	–
Stärke	27.041 mg	4.769 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.696 mg	1.357 mg	–
Isoleucin	840 mg (≈ 56 % NW) 56 %	148 mg	1.500 mg
Leucin	1.380 mg (≈ 47 % NW) 47 %	243 mg	2.925 mg
Lysin	916 mg (≈ 41 % NW) 41 %	162 mg	2.250 mg
Methionin	331 mg (≈ 42 % NW) 42 %	58 mg	780 mg
Phenylalanin	729 mg (≈ 235 % NW) 235 %	129 mg	310 mg
Threonin	608 mg (≈ 54 % NW) 54 %	107 mg	1.125 mg
Tryptophan	195 mg (≈ 65 % NW) 65 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	647 mg (≈ 35 % NW) 35 %	114 mg	1.875 mg
Valin	915 mg (≈ 47 % NW) 47 %	161 mg	1.950 mg
Arginin	563 mg	99 mg	–
Histidin	419 mg (≈ 56 % NW) 56 %	74 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	459 mg	81 mg	–
Asparaginsäure	864 mg	152 mg	–
Cystein	153 mg (≈ 49 % NW) 49 %	27 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.730 mg	658 mg	–
Glycin	334 mg	59 mg	–
Prolin	1.709 mg	301 mg	–
Serin	852 mg	150 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	15.335 mg	2.705 mg	–
Butansäure / Buttersäure	389 mg	69 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	249 mg	44 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	169 mg	30 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	320 mg	56 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	649 mg	114 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.920 mg	339 mg	–
Pentadecansäure	131 mg	23 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.093 mg	1.427 mg	–
Heptadecansäure	97 mg	17 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.991 mg	528 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	327 mg	58 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18.276 mg	3.223 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	151,00	26,63	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1.368,00	241,27	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	13.778,00	2.429,98	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1.482,00	261,38	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1.312,00	231,39	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8.268 mg	1.458 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	911,00	160,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	19,00	3,35	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	7.321,00	1.291,18	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	17,00	3,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	114 mg	20 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,27 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	976 mg	172 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	550 mg	97 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,19 g	0,03 g	–
Rohasche	2,0 g	0,3 g	–