Streuselplätzchen aus Mürbeteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	514 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	29 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	514 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.150 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	29 g (≈ 45 % NW) 45 %	6 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	58 g (≈ 24 % NW) 24 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	191 µg (637 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	37 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	171 µg (570 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	33 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	119 µg (397 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	56 µg (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	621 µg (≈ 4 % NW) 4 %	121 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.638 µg (≈ 10 % NW) 10 %	319 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	118 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,19 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,39	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	208 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	40 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.618 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	509 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.542,00	494,55	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.500 mg
Chlorid	34 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	5 mg	350 mg
Phosphor	100 mg (≈ 14 % NW) 14 %	19 mg	700 mg
Schwefel	62 mg	12 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,34 : 1	0,34 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.163 µg (≈ 9 % NW) 9 %	226 µg	12.500 µg
Zink	782 µg (≈ 9 % NW) 9 %	152 µg	8.500 µg
Kupfer	155 µg (≈ 12 % NW) 12 %	30 µg	1.250 µg
Mangan	416 µg (≈ 12 % NW) 12 %	81 µg	3.500 µg
Fluorid	69 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,43 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	184 mg	36 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	92 mg	18 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	92 mg	18 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	23.795 mg	4.629 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	23.622 mg	4.596 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	173 mg	34 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	137 mg	27 mg	–
Stärke	33.947 mg	6.604 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.486 mg	484 mg	–
Isoleucin	242 mg (≈ 16 % NW) 16 %	47 mg	1.500 mg
Leucin	441 mg (≈ 15 % NW) 15 %	86 mg	2.925 mg
Lysin	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	27 mg	2.250 mg
Methionin	87 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg	780 mg
Phenylalanin	306 mg (≈ 99 % NW) 99 %	60 mg	310 mg
Threonin	174 mg (≈ 15 % NW) 15 %	34 mg	1.125 mg
Tryptophan	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	12 mg	300 mg
Tyrosin	172 mg (≈ 9 % NW) 9 %	33 mg	1.875 mg
Valin	280 mg (≈ 14 % NW) 14 %	54 mg	1.950 mg
Arginin	333 mg	65 mg	–
Histidin	121 mg (≈ 16 % NW) 16 %	24 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	203 mg	39 mg	–
Asparaginsäure	350 mg	68 mg	–
Cystein	128 mg (≈ 41 % NW) 41 %	25 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.985 mg	386 mg	–
Glycin	251 mg	49 mg	–
Prolin	664 mg	129 mg	–
Serin	307 mg	60 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	15.021 mg	2.922 mg	–
Butansäure / Buttersäure	819 mg	159 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	522 mg	102 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	295 mg	57 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	614 mg	119 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	752 mg	146 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.444 mg	475 mg	–
Pentadecansäure	274 mg	53 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.605 mg	1.285 mg	–
Heptadecansäure	204 mg	40 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.368 mg	461 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	124 mg	24 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.998 mg	1.945 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	318,00	61,87	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	621,00	120,82	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8.622,00	1.677,43	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	51,00	9,92	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.860 mg	362 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	355,00	69,07	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.505,00	292,80	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	69 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.903 mg	370 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.138 mg	221 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g	–
Rohasche	0,5 g	0,1 g	–