Schoko-Eierlikör-Kränzchen aus Mürbeteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	447 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,25 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	447 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.872 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,25 g	33 g
Wasser	23 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	285 µg (950 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	64 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	260 µg (867 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	58 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	151 µg (503 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	34 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	126 µg (≈ 11 % NW) 11 %	28 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	261 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.311 µg (≈ 8 % NW) 8 %	293 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	285 µg (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	0,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,45	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	684 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	153 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,22 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	874 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	196 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	815,00	182,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	28 µg (≈ 43 % NW) 43 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	89 mg (≈ 6 % NW) 6 %	20 mg	1.500 mg
Chlorid	103 mg (≈ 4 % NW) 4 %	23 mg	2.300 mg
Kalium	137 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg	4.000 mg
Calcium	92 mg (≈ 9 % NW) 9 %	21 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	3 mg	350 mg
Phosphor	117 mg (≈ 17 % NW) 17 %	26 mg	700 mg
Schwefel	51 mg	11 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,79 : 1	0,79 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	633 µg (≈ 5 % NW) 5 %	142 µg	12.500 µg
Zink	655 µg (≈ 8 % NW) 8 %	147 µg	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg	1.250 µg
Mangan	162 µg (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	114 mg	26 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	94 mg	21 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	20 mg	4 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.445 mg	3.232 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.257 mg	2.518 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	3.188 mg	713 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	79 mg	18 mg	–
Stärke	23.842 mg	5.334 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.615 mg	585 mg	–
Isoleucin	270 mg (≈ 18 % NW) 18 %	60 mg	1.500 mg
Leucin	464 mg (≈ 16 % NW) 16 %	104 mg	2.925 mg
Lysin	280 mg (≈ 12 % NW) 12 %	63 mg	2.250 mg
Methionin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	24 mg	780 mg
Phenylalanin	271 mg (≈ 87 % NW) 87 %	61 mg	310 mg
Threonin	203 mg (≈ 18 % NW) 18 %	45 mg	1.125 mg
Tryptophan	63 mg (≈ 21 % NW) 21 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	194 mg (≈ 10 % NW) 10 %	43 mg	1.875 mg
Valin	302 mg (≈ 15 % NW) 15 %	68 mg	1.950 mg
Arginin	260 mg	58 mg	–
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	27 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	267 mg	60 mg	–
Asparaginsäure	364 mg	81 mg	–
Cystein	83 mg (≈ 27 % NW) 27 %	19 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.542 mg	345 mg	–
Glycin	398 mg	89 mg	–
Prolin	710 mg	159 mg	–
Serin	321 mg	72 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	17.784 mg	3.979 mg	–
Butansäure / Buttersäure	989 mg	221 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	632 mg	141 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	357 mg	80 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	741 mg	166 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	908 mg	203 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.942 mg	658 mg	–
Pentadecansäure	330 mg	74 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.694 mg	1.721 mg	–
Heptadecansäure	248 mg	55 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.800 mg	626 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	143 mg	32 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.935 mg	1.999 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	385,00	86,13	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	730,00	163,31	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.298,00	1.632,66	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	55,00	12,30	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.259 mg	282 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	394,00	88,14	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	2,00	0,45	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	860,00	192,39	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	3,00	0,67	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	92 mg	21 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,25 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	720 mg	161 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	407 mg	91 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,30 g	0,07 g	–
Säuren (organisch)	0,24 g	0,05 g	–
Rohasche	0,8 g	0,2 g	–