Haselnuss-Dreispitz aus Mürbeteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	493 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	11 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	493 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.065 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 %	6 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	11 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	181 µg (603 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	37 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	160 µg (533 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	32 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	120 µg (400 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	24 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	18 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	106 µg (≈ 9 % NW) 9 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	474 µg (≈ 3 % NW) 3 %	96 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.191 µg (≈ 13 % NW) 13 %	444 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	461 µg (≈ 8 % NW) 8 %	94 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	109 µg (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	1,42	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	1,01	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	347 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	70 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,20 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	7.945 µg (12 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	1.612 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.058,00	1.025,96	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	88 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	25 mg	2.300 mg
Kalium	181 mg (≈ 5 % NW) 5 %	37 mg	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	8 mg	350 mg
Phosphor	150 mg (≈ 21 % NW) 21 %	30 mg	700 mg
Schwefel	102 mg	21 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,41 : 1	0,41 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.911 µg (≈ 15 % NW) 15 %	388 µg	12.500 µg
Zink	1.048 µg (≈ 12 % NW) 12 %	213 µg	8.500 µg
Kupfer	339 µg (≈ 27 % NW) 27 %	69 µg	1.250 µg
Mangan	1.199 µg (≈ 34 % NW) 34 %	243 µg	3.500 µg
Fluorid	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,47 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	347 mg	70 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	322 mg	65 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	25 mg	5 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	27.342 mg	5.546 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	27.342 mg	5.546 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	99 mg	20 mg	–
Stärke	25.123 mg	5.096 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.849 mg	781 mg	–
Isoleucin	402 mg (≈ 27 % NW) 27 %	82 mg	1.500 mg
Leucin	601 mg (≈ 21 % NW) 21 %	122 mg	2.925 mg
Lysin	290 mg (≈ 13 % NW) 13 %	59 mg	2.250 mg
Methionin	154 mg (≈ 20 % NW) 20 %	31 mg	780 mg
Phenylalanin	380 mg (≈ 123 % NW) 123 %	77 mg	310 mg
Threonin	285 mg (≈ 25 % NW) 25 %	58 mg	1.125 mg
Tryptophan	103 mg (≈ 34 % NW) 34 %	21 mg	300 mg
Tyrosin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	55 mg	1.875 mg
Valin	464 mg (≈ 24 % NW) 24 %	94 mg	1.950 mg
Arginin	583 mg	118 mg	–
Histidin	161 mg (≈ 21 % NW) 21 %	33 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	345 mg	70 mg	–
Asparaginsäure	568 mg	115 mg	–
Cystein	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	32 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.941 mg	394 mg	–
Glycin	350 mg	71 mg	–
Prolin	618 mg	125 mg	–
Serin	530 mg	108 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.168 mg	1.048 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	13 mg	3 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	133 mg	27 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	373 mg	76 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.276 mg	665 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.207 mg	245 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	153 mg	31 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15.833 mg	3.212 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	587,00	119,07	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	13.969,00	2.833,47	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	677,00	137,32	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	600,00	121,70	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.029 mg	1.020 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	418,00	84,79	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	27,00	5,48	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.562,00	925,35	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	22,00	4,46	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	106 mg	22 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.779 mg	361 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.046 mg	212 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	0,2 g	–