Käsehörnchen mit Aprikosen aus Hefeteig fettarm Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	237 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	993 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	34 g (≈ 14 % NW) 14 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	151 µg (503 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	64 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	59 µg (197 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	547 µg (1823 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	231 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	35 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	35 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	441 µg (≈ 3 % NW) 3 %	186 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.808 µg (≈ 11 % NW) 11 %	763 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	186 µg (≈ 3 % NW) 3 %	78 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	30 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,27	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,84	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	607 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	256 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.073 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	453 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	280,00	118,14	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	1.500 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	43 mg	2.300 mg
Kalium	136 mg (≈ 3 % NW) 3 %	57 mg	4.000 mg
Calcium	138 mg (≈ 14 % NW) 14 %	58 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	50 mg	700 mg
Schwefel	62 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,17 : 1	1,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	804 µg (≈ 6 % NW) 6 %	339 µg	12.500 µg
Zink	956 µg (≈ 11 % NW) 11 %	403 µg	8.500 µg
Kupfer	183 µg (≈ 15 % NW) 15 %	77 µg	1.250 µg
Mangan	272 µg (≈ 8 % NW) 8 %	115 µg	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	141 mg	59 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	141 mg	59 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	509 mg	215 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	332 mg	140 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	177 mg	75 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	9.007 mg	3.800 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.115 mg	3.424 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	892 mg	376 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	100 mg	42 mg	–
Stärke	24.678 mg	10.413 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.144 mg	1.327 mg	–
Isoleucin	335 mg (≈ 22 % NW) 22 %	141 mg	1.500 mg
Leucin	575 mg (≈ 20 % NW) 20 %	243 mg	2.925 mg
Lysin	326 mg (≈ 14 % NW) 14 %	138 mg	2.250 mg
Methionin	127 mg (≈ 16 % NW) 16 %	54 mg	780 mg
Phenylalanin	332 mg (≈ 107 % NW) 107 %	140 mg	310 mg
Threonin	243 mg (≈ 22 % NW) 22 %	103 mg	1.125 mg
Tryptophan	82 mg (≈ 27 % NW) 27 %	35 mg	300 mg
Tyrosin	252 mg (≈ 13 % NW) 13 %	106 mg	1.875 mg
Valin	368 mg (≈ 19 % NW) 19 %	155 mg	1.950 mg
Arginin	243 mg	103 mg	–
Histidin	165 mg (≈ 22 % NW) 22 %	70 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	216 mg	91 mg	–
Asparaginsäure	407 mg	172 mg	–
Cystein	96 mg (≈ 31 % NW) 31 %	41 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.911 mg	806 mg	–
Glycin	193 mg	81 mg	–
Prolin	797 mg	336 mg	–
Serin	372 mg	157 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.110 mg	1.312 mg	–
Butansäure / Buttersäure	118 mg	50 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	76 mg	32 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	19 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	92 mg	39 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	144 mg	61 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	444 mg	187 mg	–
Pentadecansäure	40 mg	17 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.520 mg	641 mg	–
Heptadecansäure	29 mg	12 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	550 mg	232 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	51 mg	22 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.820 mg	1.190 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	46,00	19,41	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	212,00	89,45	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.159,00	910,97	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	186,00	78,48	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	161,00	67,93	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.208 mg	510 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	142,00	59,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.066,00	449,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	12 mg	5 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.229 mg	519 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	792 mg	334 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,22 g	–
Rohasche	0,8 g	0,4 g	–