Vollkornbackwaren mit Nüssen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	487 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	39 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	487 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.041 kJ (≈ 25 % NW) 25 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 50 % NW) 50 %	7 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	39 g (≈ 17 % NW) 17 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 27 % NW) 27 %	2 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	208 µg (69 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	43 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	109 µg (≈ 9 % NW) 9 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.846 µg (≈ 12 % NW) 12 %	379 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.079 µg (≈ 24 % NW) 24 %	838 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	631 µg (≈ 11 % NW) 11 %	130 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	198 µg (≈ 14 % NW) 14 %	41 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	13,00	2,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	10,00	2,05	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	283 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	58 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	18.338 µg (27 i.E.) (≈ 131 % NW) 131 %	3.766 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	17.720,00	3.638,60	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	249 mg (≈ 17 % NW) 17 %	51 mg	1.500 mg
Chlorid	231 mg (≈ 10 % NW) 10 %	47 mg	2.300 mg
Kalium	348 mg (≈ 9 % NW) 9 %	71 mg	4.000 mg
Calcium	70 mg (≈ 7 % NW) 7 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	88 mg (≈ 25 % NW) 25 %	18 mg	350 mg
Phosphor	396 mg (≈ 57 % NW) 57 %	81 mg	700 mg
Schwefel	119 mg	24 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,18 : 1	0,18 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.098 µg (≈ 25 % NW) 25 %	636 µg	12.500 µg
Zink	2.413 µg (≈ 28 % NW) 28 %	495 µg	8.500 µg
Kupfer	445 µg (≈ 36 % NW) 36 %	91 µg	1.250 µg
Mangan	3.082 µg (≈ 88 % NW) 88 %	633 µg	3.500 µg
Fluorid	85 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	241 mg	49 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	203 mg	42 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	38 mg	8 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.498 mg	308 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.498 mg	308 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	328 mg	67 mg	–
Stärke	37.282 mg	7.655 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.229 mg	1.074 mg	–
Isoleucin	541 mg (≈ 36 % NW) 36 %	111 mg	1.500 mg
Leucin	853 mg (≈ 29 % NW) 29 %	175 mg	2.925 mg
Lysin	505 mg (≈ 22 % NW) 22 %	104 mg	2.250 mg
Methionin	188 mg (≈ 24 % NW) 24 %	39 mg	780 mg
Phenylalanin	505 mg (≈ 163 % NW) 163 %	104 mg	310 mg
Threonin	408 mg (≈ 36 % NW) 36 %	84 mg	1.125 mg
Tryptophan	134 mg (≈ 45 % NW) 45 %	28 mg	300 mg
Tyrosin	379 mg (≈ 20 % NW) 20 %	78 mg	1.875 mg
Valin	629 mg (≈ 32 % NW) 32 %	129 mg	1.950 mg
Arginin	664 mg	136 mg	–
Histidin	253 mg (≈ 34 % NW) 34 %	52 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	471 mg	97 mg	–
Asparaginsäure	839 mg	172 mg	–
Cystein	170 mg (≈ 55 % NW) 55 %	35 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.851 mg	585 mg	–
Glycin	512 mg	105 mg	–
Prolin	1.094 mg	225 mg	–
Serin	597 mg	123 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.313 mg	680 mg	–
Butansäure / Buttersäure	1 mg	0,21 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	0,21 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,21 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	0,41 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	43 mg	9 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,21 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.828 mg	375 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.154 mg	237 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	101 mg	21 mg	–
Decosansäure / Behensäure	141 mg	29 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	40 mg	8 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.330 mg	2.532 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	52,00	10,68	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	12.204,00	2.505,95	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	54,00	11,09	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	20,00	4,11	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	14.396 mg	2.956 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	171,00	35,11	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	14.224,00	2.920,74	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,21	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	9 g (≈ 27 % NW) 27 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.918 mg	1.215 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.040 mg	624 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,0 g	0,4 g	–