Waffeltörtchen aus Fertigmischung Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	409 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	409 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.712 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	42 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	232 µg  (773 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	224 µg	55 µg
Retinol	216 µg  (720 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	98 µg  (327 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	31 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	242 µg (≈ 2 % NW) 2 %	59 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.309 µg (≈ 8 % NW) 8 %	320 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	337 µg (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	319 µg  (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	78 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,24 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.306 µg  (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	319 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	24 µg (≈ 37 % NW) 37 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,64 :1
PRAL-Wert	1,9 mEq
Natrium	151 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	141 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	48 mg	12 mg
Chlorid	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	829 µg (≈ 7 % NW) 7 %	203 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	555 µg (≈ 7 % NW) 7 %	136 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	151 µg (≈ 12 % NW) 12 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	96 µg (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	12 g	3 g
Broteinheiten	1,11 BE	0,27 BE
Broteinheiten	1,34 BE	0,33 BE
Broteinheiten	0,89 BE	0,22 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	111 mg	27 mg
Fructose (Fruchtzucker)	8 mg	2 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	119 mg	29 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.553 mg	869 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.602 mg	392 mg
Disaccharide (2 M)	5.155 mg	1.260 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	32 mg	8 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	0,24 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.045 mg	1.967 mg
Polysaccharide (> 9 M)	8.045 mg	1.967 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	257 mg (≈ 17 % NW) 17 %	63 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	399 mg (≈ 14 % NW) 14 %	98 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	246 mg (≈ 11 % NW) 11 %	60 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	113 mg (≈ 14 % NW) 14 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	89 mg (≈ 29 % NW) 29 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	251 mg (≈ 81 % NW) 81 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Tyrosin	185 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	204 mg (≈ 18 % NW) 18 %	50 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	316 mg (≈ 16 % NW) 16 %	77 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	251 mg	61 mg
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.475 mg	605 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	209 mg	51 mg
Asparaginsäure	378 mg	92 mg
Glutaminsäure	996 mg	244 mg
Glycin	155 mg	38 mg
Prolin	368 mg	90 mg
Serin	296 mg	72 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.402 mg	587 mg
Harnsäure	7 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	432 mg	106 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.083 mg	754 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,14 :1	1,74
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	52,70 :1	12,89
Butansäure / Buttersäure	542 mg	133 mg
Hexansäure / Capronsäure	404 mg	99 mg
Octansäure / Caprylsäure	1.111 mg	272 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.093 mg	267 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5.924 mg	1.448 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.653 mg	893 mg
Pentadecansäure	184 mg	45 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.909 mg	1.689 mg
Heptadecansäure	135 mg	33 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.853 mg	698 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	251 mg	61 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	23.059 mg	5.638 mg
Tetradecensäure	211 mg	52 mg
Pentadecensäure	106 mg	26 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	522 mg	128 mg
Heptadecensäure	151 mg	37 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.667 mg	1.630 mg
Eicosensäure	46 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.703 mg	1.883 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.062 mg	749 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	415 mg	101 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	17 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.515 mg	859 mg
Langkettige Fettsäuren	31.127 mg	7.611 mg
Glycerin und Lipoide	3.477 mg	850 mg
Cholesterin	107 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	946 mg	231 mg
Mittelkettige Fettsäuren	2.204 mg	539 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	105 mg	26 mg
Poly-Hexosen	116 mg	28 mg
Poly-Uronsäure	50 mg	12 mg
Cellulose	99 mg	24 mg
Lignin	626 mg	153 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	60 mg	15 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	937 mg	229 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	11,1 P	2,7 P
P2	11,6 P	2,8 P
P3	15,1 P	3,7 P
P4	14,9 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,03 g
Rohasche	0,8 g	0,2 g
Rohfaser	0,9 g	0,2 g
Rohfett	37,8 g	9,2 g
Rohprotein	4,9 g	1,2 g