Energieverteilung 100 g Eier
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
65 %
11.2 g
104 kcal
2 %
0.7 g
3 kcal
33 %
12.9 g
53 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 154,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 8 % Fett 11,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Kohlenhydrate 0,7 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 12,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 25 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 74,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 10,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Eier
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
11,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,3 g
mittel
Zucker
0,7 g
gering
Salz
0,3 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 278,0 µg (= 926,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Vitamin A Retinol 276,0 µg (= 920,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin A Beta-Carotin 13,0 µg (= 43,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 100,0 µg (= 33,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 310,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 83,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.100,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.600,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin B6 Pyridoxin 120,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 25,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 56 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 65,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B12 Cobalamin 2,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 2,9 µg (= 116,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin E Tocopherole 2.022,0 µg (= 3,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin K 48,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 74 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 700,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 700,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Eier
Isoleucin 787,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 52 % Leucin 1.082,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Lysin 735,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Methionin 387,0 mg Methionin kaufen Cystein 284,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 748,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 529,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 658,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Tryptophan 181,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 60 % Valin 1.045,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 54 % Arginin 826,0 mg Arginin kaufen Histidin 258,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Essentielle Aminosäuren 7.520,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 710,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.200,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.548,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 400,0 mg Glycin kaufen Prolin 477,0 mg Prolin kaufen Serin 916,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.251,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 5,0 mg Purin 2,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.023,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 279,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 93,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 112,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 28,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.417,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 837,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 46,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 3.328,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 372,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 4.089,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.461,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.023,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 279,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 93,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 112,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.507,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 9.296,0 mg Glycerin und Lipoide 1.904,0 mg Cholesterin 396,0 mg
