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Energieverteilung 100 g Putenei frisch mit Schale
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
65 %
10.5 g
98 kcal
Kohlenhydrate
3 %
1 g
4 kcal
Protein
32 %
11.8 g
48 kcal
Ballaststoffe
0 %
0 g
0 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 145,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Fett 10,5 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Kohlenhydrate 1,0 g
Tagesbedarf: 238 g 0 %
Netto-Kohlenhydrate 1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Ballaststoffe 0,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Wasser 61,8 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,9 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 7,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Putenei frisch mit Schale
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
10,5 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,1 g
mittel
Zucker
1,0 g
gering
Salz
0,3 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 597,0 µg (= 1.990,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 66 %
Vitamin A Retinol 439,0 µg (= 1.463,3 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 %
Vitamin A Beta-Carotin 946,0 µg (= 3.153,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 47 %
Vitamin B1 Thiamin 95,0 µg (= 31,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B2 Riboflavin 404,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 17,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.767,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.376,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Vitamin B6 Pyridoxin 103,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 21,5 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 48 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 52,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B12 Cobalamin 8,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 200 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 3,4 µg (= 136,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin E Tocopherole 258,0 µg (= 0,4 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin K 39,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 60 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 989,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 989,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Putenei frisch mit Schale
Isoleucin 719,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 48 %
Leucin 986,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Lysin 672,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Methionin 353,0 mg Methionin kaufen
Cystein 259,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 684,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 483,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 601,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 53 %
Tryptophan 165,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 55 %
Valin 955,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 49 %
Arginin 754,0 mg Arginin kaufen
Histidin 236,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Essentielle Aminosäuren 6.867,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 648,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 1.096,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.414,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 366,0 mg Glycin kaufen
Prolin 436,0 mg Prolin kaufen
Serin 837,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.797,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 4,0 mg
Purin 1,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 958,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 261,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 87,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 26,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.264,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 783,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 44,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 3.117,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 348,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3.832,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.180,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 958,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 261,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 87,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.411,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 8.708,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.784,0 mg
Cholesterin 694,0 mg
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