Energieverteilung 100 g Putenei frisch mit Schale
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
65 %
10.5 g
98 kcal
3 %
1 g
4 kcal
32 %
11.8 g
48 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 145,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 7 % Fett 10,5 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 17 % Kohlenhydrate 1,0 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 11,8 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 23 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 61,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,9 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 7,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Putenei frisch mit Schale
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
10,5 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,1 g
mittel
Zucker
1,0 g
gering
Salz
0,3 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 597,0 µg (= 1.990,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 66 % Vitamin A Retinol 439,0 µg (= 1.463,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Vitamin A Beta-Carotin 946,0 µg (= 3.153,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 47 % Vitamin B1 Thiamin 95,0 µg (= 31,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 404,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 17,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.767,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.376,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B6 Pyridoxin 103,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 21,5 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 48 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 52,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B12 Cobalamin 8,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 200 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 3,4 µg (= 136,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin E Tocopherole 258,0 µg (= 0,4 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin K 39,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 60 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Broteinheiten 0,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 989,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 989,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Putenei frisch mit Schale
Isoleucin 719,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 48 % Leucin 986,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Lysin 672,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Methionin 353,0 mg Methionin kaufen Cystein 259,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 684,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 483,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 601,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 53 % Tryptophan 165,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 55 % Valin 955,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 49 % Arginin 754,0 mg Arginin kaufen Histidin 236,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Essentielle Aminosäuren 6.867,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 648,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.096,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.414,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 366,0 mg Glycin kaufen Prolin 436,0 mg Prolin kaufen Serin 837,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.797,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 4,0 mg Purin 1,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 958,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 261,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 87,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 26,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.264,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 783,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 44,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 3.117,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 348,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.832,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.180,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 958,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 261,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 87,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 105,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.411,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 8.708,0 mg Glycerin und Lipoide 1.784,0 mg Cholesterin 694,0 mg
