Teigwaren eifrei gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,34 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 46 %

Andere suchten auch nach

Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken

Teigwaren eifrei, roh

Eierteigwaren roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	626 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	589 µg (≈ 4 % NW) 4 %	393 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.489 µg (≈ 9 % NW) 9 %	993 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	82 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	113 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	75 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	91,00	60,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.300 mg
Kalium	59 mg (≈ 1 % NW) 1 %	39 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg	350 mg
Phosphor	71 mg (≈ 10 % NW) 10 %	47 mg	700 mg
Schwefel	75 mg	50 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,14 : 1	0,14 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	510 µg (≈ 4 % NW) 4 %	340 µg	12.500 µg
Zink	680 µg (≈ 8 % NW) 8 %	453 µg	8.500 µg
Kupfer	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	81 µg	1.250 µg
Mangan	370 µg (≈ 11 % NW) 11 %	247 µg	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	60 mg	40 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	30 mg	20 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	30 mg	20 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	121 mg	81 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	121 mg	81 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	121 mg	81 mg	–
Stärke	30.026 mg	20.017 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.986 mg	1.324 mg	–
Isoleucin	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	136 mg	1.500 mg
Leucin	377 mg (≈ 13 % NW) 13 %	251 mg	2.925 mg
Lysin	102 mg (≈ 5 % NW) 5 %	68 mg	2.250 mg
Methionin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	50 mg	780 mg
Phenylalanin	258 mg (≈ 83 % NW) 83 %	172 mg	310 mg
Threonin	146 mg (≈ 13 % NW) 13 %	97 mg	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	36 mg	300 mg
Tyrosin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	93 mg	1.875 mg
Valin	226 mg (≈ 12 % NW) 12 %	151 mg	1.950 mg
Arginin	189 mg	126 mg	–
Histidin	97 mg (≈ 13 % NW) 13 %	65 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	161 mg	107 mg	–
Asparaginsäure	226 mg	151 mg	–
Cystein	118 mg (≈ 38 % NW) 38 %	79 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.835 mg	1.223 mg	–
Glycin	199 mg	133 mg	–
Prolin	656 mg	437 mg	–
Serin	280 mg	187 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	75 mg	50 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	67 mg	45 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	3 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	60 mg	40 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	1,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	57,00	38,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,67	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	237 mg	158 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	15,00	10,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	221,00	147,33	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,67	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.479 mg	986 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	832 mg	555 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,3 g	0,2 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe