Risoni Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	356 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,42 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	356 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.511 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.200 µg (≈ 8 % NW) 8 %	337 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.200 µg (≈ 19 % NW) 19 %	899 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	112 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	28 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,25 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 mg	1.500 mg
Chlorid	116 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg	2.300 mg
Kalium	149 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	32 mg	700 mg
Schwefel	173 mg	49 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.300 µg (≈ 10 % NW) 10 %	365 µg	12.500 µg
Zink	4.400 µg (≈ 52 % NW) 52 %	1.236 µg	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	56 µg	1.250 µg
Mangan	800 µg (≈ 23 % NW) 23 %	225 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	583 mg	164 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	292 mg	82 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	292 mg	82 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.917 mg	819 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.900 mg	815 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	700 mg	197 mg	–
Stärke	68.000 mg	19.101 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.754 mg	1.335 mg	–
Isoleucin	473 mg (≈ 32 % NW) 32 %	133 mg	1.500 mg
Leucin	812 mg (≈ 28 % NW) 28 %	228 mg	2.925 mg
Lysin	327 mg (≈ 15 % NW) 15 %	92 mg	2.250 mg
Methionin	183 mg (≈ 23 % NW) 23 %	51 mg	780 mg
Phenylalanin	558 mg (≈ 180 % NW) 180 %	157 mg	310 mg
Threonin	352 mg (≈ 31 % NW) 31 %	99 mg	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	363 mg (≈ 19 % NW) 19 %	102 mg	1.875 mg
Valin	546 mg (≈ 28 % NW) 28 %	153 mg	1.950 mg
Arginin	546 mg	153 mg	–
Histidin	231 mg (≈ 31 % NW) 31 %	65 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	425 mg	119 mg	–
Asparaginsäure	594 mg	167 mg	–
Cystein	242 mg (≈ 78 % NW) 78 %	68 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.671 mg	1.031 mg	–
Glycin	558 mg	157 mg	–
Prolin	1.381 mg	388 mg	–
Serin	617 mg	173 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	300 mg	84 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	3 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	264 mg	74 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	4 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	200 mg	56 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,60	1,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	192,30	54,02	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	4,40	1,24	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	900 mg	253 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	100,00	28,09	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	900,00	252,81	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,60	0,73	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.086 mg	586 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	914 mg	257 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,6 g	0,2 g	–