Apfel getrocknet gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	254 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	22 g	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	5 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	254 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.064 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	57 g (≈ 24 % NW) 24 %	22 g	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 35 % NW) 35 %	5 g	33 g
Wasser	25 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	84 µg (280 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	33 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	82 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	32 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	740 µg (≈ 5 % NW) 5 %	291 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	973 µg (≈ 6 % NW) 6 %	383 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	282 µg (≈ 5 % NW) 5 %	111 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 32 % NW) 32 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.864 µg (197 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	3.883 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.609 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	633 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.609,00	633,46	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.500 mg
Chlorid	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	2.300 mg
Kalium	575 mg (≈ 14 % NW) 14 %	226 mg	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg	350 mg
Phosphor	51 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	700 mg
Schwefel	29 mg	11 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,57 : 1	0,57 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.233 µg (≈ 10 % NW) 10 %	485 µg	12.500 µg
Zink	181 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg	8.500 µg
Kupfer	223 µg (≈ 18 % NW) 18 %	88 µg	1.250 µg
Mangan	206 µg (≈ 6 % NW) 6 %	81 µg	3.500 µg
Fluorid	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	2.557 mg	1.007 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	2.557 mg	1.007 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	38.693 mg	15.233 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	10.114 mg	3.982 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	28.579 mg	11.252 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	12.686 mg	4.994 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	12.686 mg	4.994 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	2.990 mg	1.177 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	503 mg	198 mg	–
Isoleucin	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg	1.500 mg
Leucin	87 mg (≈ 3 % NW) 3 %	34 mg	2.925 mg
Lysin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	32 mg	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg	780 mg
Phenylalanin	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	19 mg	310 mg
Threonin	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg	300 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.875 mg
Valin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg	1.950 mg
Arginin	43 mg	17 mg	–
Histidin	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	76 mg	30 mg	–
Asparaginsäure	527 mg	207 mg	–
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg	310 mg
Glutaminsäure	132 mg	52 mg	–
Glycin	48 mg	19 mg	–
Prolin	54 mg	21 mg	–
Serin	68 mg	27 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	66 mg	26 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	22 mg	9 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	687 mg	270 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	37 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	67 mg	26 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	411 mg	162 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	135 mg	53 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	37 mg	15 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	67 mg	26 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	67,00	26,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	882 mg	347 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	135,00	53,15	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	68,00	26,77	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	679,00	267,32	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	12 g (≈ 35 % NW) 35 %	5 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	8.798 mg	3.464 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.741 mg	1.079 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	1,5 g	0,6 g	–