Apfelfaser Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	55 g (≈ 167 % NW) 167 % Alternative finden	22 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	248 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.024 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	413 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	55 g (≈ 167 % NW) 167 %	22 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	40 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	40 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	40 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	323 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.600 µg (≈ 9 % NW) 9 %	645 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	121 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	40 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 31 % NW) 31 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.000 µg (240 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	4.839 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	2.300 mg
Kalium	622 mg (≈ 16 % NW) 16 %	251 mg	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	9 mg	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg	700 mg
Schwefel	28 mg	11 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,60 : 1	0,60 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.200 µg (≈ 10 % NW) 10 %	484 µg	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	81 µg	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	81 µg	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	81 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	3.600 mg	1.452 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	3.600 mg	1.452 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	10.900 mg	4.395 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.200 mg	1.290 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	7.700 mg	3.105 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.500 mg	1.411 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.500 mg	1.411 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	6.200 mg	2.500 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.647 mg	664 mg	–
Isoleucin	176 mg (≈ 12 % NW) 12 %	71 mg	1.500 mg
Leucin	284 mg (≈ 10 % NW) 10 %	114 mg	2.925 mg
Lysin	264 mg (≈ 12 % NW) 12 %	106 mg	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	63 mg	310 mg
Threonin	140 mg (≈ 12 % NW) 12 %	56 mg	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	19 mg	300 mg
Tyrosin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	32 mg	1.875 mg
Valin	212 mg (≈ 11 % NW) 11 %	85 mg	1.950 mg
Arginin	140 mg	56 mg	–
Histidin	88 mg (≈ 12 % NW) 12 %	35 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	248 mg	100 mg	–
Asparaginsäure	1.723 mg	695 mg	–
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg	310 mg
Glutaminsäure	432 mg	174 mg	–
Glycin	156 mg	63 mg	–
Prolin	176 mg	71 mg	–
Serin	220 mg	89 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	600 mg	242 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	32 mg	13 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	58 mg	24 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	359 mg	145 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	118 mg	47 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	32 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	900 mg	363 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	900,00	362,90	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.000 mg	403 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	200,00	80,65	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	76,80	30,97	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	800,00	322,58	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	55 g (≈ 167 % NW) 167 %	22 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	41.933 mg	16.909 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	13.067 mg	5.269 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2.100 g	847 g	–
Rohasche	0,8 g	0,3 g	–