Aprikose roh mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 81 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 5 %
einfach ungesättigte 67 %
mehrfach ungesättigte 14 %

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Aprikose getrocknet gekocht

Aprikose Fruchtnektar

Aprikose Fruchtsaft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	162 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	203 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	243 µg (810 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	623 µg (≈ 69 %) 69 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	122 µg	312 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.460 µg (4867 i.E.) (≈ 73 % NW) 73 %	3.744 µg (≈ 187 %) 187 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	701 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.797 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	868 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.226 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	264 µg (≈ 4 % NW) 4 %	677 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	164 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.554 µg (171 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	21.933 µg (≈ 22 %) 22 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	455 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.167 µg (≈ 8 %) 8 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,79 :1
PRAL-Wert	-4,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	255 mg (≈ 6 % NW) 6 %	654 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	5 mg	13 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	592 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.518 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	238 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	122 µg (≈ 10 % NW) 10 %	313 µg (≈ 25 %) 25 %	1.250 µg
Mangan	152 µg (≈ 4 % NW) 4 %	390 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	6 g	14 g
Broteinheiten	0,65 BE	1,66 BE
Broteinheiten	0,78 BE	1,99 BE
Broteinheiten	0,52 BE	1,33 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	730 mg	1.872 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	730 mg	1.872 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.577 mg	4.044 mg
Fructose (Fruchtzucker)	794 mg	2.036 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.371 mg	6.079 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.670 mg	11.974 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.670 mg	11.974 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	32 %
Isoleucin	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	51 mg (≈ 2 % NW) 2 %	131 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	162 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	29 mg	74 mg
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	319 mg	818 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	115 mg
Asparaginsäure	206 mg	528 mg
Glutaminsäure	103 mg	264 mg
Glycin	26 mg	67 mg
Prolin	66 mg	169 mg
Serin	54 mg	138 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	500 mg	1.282 mg
Harnsäure	18 mg	46 mg
Purin	8 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	17 mg	44 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5 mg	13 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6 mg	15 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	40 mg	103 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	39 mg	100 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	79 mg	203 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	17 mg	44 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	17 mg	44 mg
Langkettige Fettsäuren	102 mg	262 mg
Glycerin und Lipoide	16 mg	41 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	631 mg	1.618 mg
Poly-Hexosen	70 mg	179 mg
Poly-Uronsäure	420 mg	1.077 mg
Cellulose	210 mg	538 mg
Lignin	70 mg	179 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	646 mg	1.656 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	755 mg	1.936 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	1,3 P
P2	0,9 P	2,3 P
P3	2,0 P	5,0 P
P4	1,9 P	5,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	3 g
Rohasche	0,6 g	1,5 g
Rohfaser	0,8 g	1,9 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,9 g	2,3 g

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