Pfirsich Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	24 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 94 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 37 %

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Pfirsich Fruchtsaft

Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)

Pfirsichkompott zuckerreduziert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	325 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g	63 g
Eiweiß	0,43 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	24 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	101 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	40 µg (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	51 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	237 µg (790 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	304 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	383 µg (≈ 3 % NW) 3 %	491 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	433 µg (≈ 3 % NW) 3 %	555 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	59 µg (≈ 1 % NW) 1 %	76 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.122 µg (62 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	4.003 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	548 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	703 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	545,00	698,72	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	8 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg	2.300 mg
Kalium	80 mg (≈ 2 % NW) 2 %	103 mg	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg	350 mg
Phosphor	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg	700 mg
Schwefel	4 mg	5 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,46 : 1	0,46 : 1	–
PRAL-Wert	-1,2 mEq	-1,5 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	286 µg (≈ 2 % NW) 2 %	367 µg	12.500 µg
Zink	115 µg (≈ 1 % NW) 1 %	147 µg	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg	1.250 µg
Mangan	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	60 µg	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	480 mg	615 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	480 mg	615 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.229 mg	1.576 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	562 mg	721 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	667 mg	855 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16.834 mg	21.582 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.834 mg	21.582 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	62 %	62 %	–
Essentielle Aminosäuren	149 mg	191 mg	–
Isoleucin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.500 mg
Leucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg	2.925 mg
Lysin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg	780 mg
Phenylalanin	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg	310 mg
Threonin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	300 mg
Tyrosin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg	1.875 mg
Valin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg	1.950 mg
Arginin	10 mg	13 mg	–
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	22 mg	28 mg	–
Asparaginsäure	51 mg	65 mg	–
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg	310 mg
Glutaminsäure	71 mg	91 mg	–
Glycin	9 mg	12 mg	–
Prolin	16 mg	21 mg	–
Serin	19 mg	24 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5 mg	6 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4 mg	5 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	1 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18 mg	23 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	1,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	17,00	21,79	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	26 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	1,28	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	19,00	24,36	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	754 mg	967 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	513 mg	658 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,32 g	0,41 g	–
Rohasche	0,2 g	0,3 g	–

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