Pflaumen Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,37 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	22 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.005 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	22 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	375 µg (1250 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	156 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2.249 µg (7497 i.E.) (≈ 112 % NW) 112 %	937 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	373 µg (124 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	155 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	224 µg (≈ 19 % NW) 19 %	93 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.560 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.067 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.560 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.067 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.044 µg (≈ 17 % NW) 17 %	435 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	261 µg (≈ 19 % NW) 19 %	109 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.937 µg (419 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	8.724 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.219 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	2.175 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.219,00	2.174,58	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	21 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	2.300 mg
Kalium	882 mg (≈ 22 % NW) 22 %	368 mg	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	21 mg	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	41 mg	700 mg
Schwefel	37 mg	15 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,57 : 1	0,57 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.572 µg (≈ 13 % NW) 13 %	655 µg	12.500 µg
Zink	534 µg (≈ 6 % NW) 6 %	223 µg	8.500 µg
Kupfer	416 µg (≈ 33 % NW) 33 %	173 µg	1.250 µg
Mangan	404 µg (≈ 12 % NW) 12 %	168 µg	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	12.065 mg	5.027 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	12.065 mg	5.027 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	24.827 mg	10.345 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	15.539 mg	6.475 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	9.288 mg	3.870 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	15.625 mg	6.510 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.625 mg	6.510 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	982 mg	409 mg	–
Isoleucin	106 mg (≈ 7 % NW) 7 %	44 mg	1.500 mg
Leucin	137 mg (≈ 5 % NW) 5 %	57 mg	2.925 mg
Lysin	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg	2.250 mg
Methionin	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg	780 mg
Phenylalanin	112 mg (≈ 36 % NW) 36 %	47 mg	310 mg
Threonin	106 mg (≈ 9 % NW) 9 %	44 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg	1.875 mg
Valin	124 mg (≈ 6 % NW) 6 %	52 mg	1.950 mg
Arginin	87 mg	36 mg	–
Histidin	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	36 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	193 mg	80 mg	–
Asparaginsäure	1.640 mg	683 mg	–
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	242 mg	101 mg	–
Glycin	75 mg	31 mg	–
Prolin	230 mg	96 mg	–
Serin	130 mg	54 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	155 mg	65 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	52 mg	22 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	42 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	75 mg	31 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	25 mg	10 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	242 mg	101 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	2,50	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	236,00	98,33	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	372 mg	155 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	149,00	62,08	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	223,00	92,92	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	8 g	3 g	–
Rohasche	3,0 g	1,3 g	–