Pflaumen Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Pflaumen Konfitüre

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.005 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	375 µg (1250 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	156 µg (≈ 17 %) 17 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	187 µg	78 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.249 µg (7497 i.E.) (≈ 112 % NW) 112 %	937 µg (≈ 47 %) 47 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	373 µg (124 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	155 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	224 µg (≈ 19 % NW) 19 %	93 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.560 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.067 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.560 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.067 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.044 µg (≈ 17 % NW) 17 %	435 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	261 µg (≈ 19 % NW) 19 %	109 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.937 µg (419 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	8.724 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5.219 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	2.175 µg (≈ 16 %) 16 %	14.000 µg
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	21 µg (≈ 32 %) 32 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,57 :1
PRAL-Wert	-15,2 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	882 mg (≈ 22 % NW) 22 %	368 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	41 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	37 mg	15 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.572 µg (≈ 13 % NW) 13 %	655 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	534 µg (≈ 6 % NW) 6 %	223 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	416 µg (≈ 33 % NW) 33 %	173 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	404 µg (≈ 12 % NW) 12 %	168 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	40 g (≈ 81 % NW) 81 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	40 g	17 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	12.065 mg	5.027 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	12.065 mg	5.027 mg
Glucose (Traubenzucker)	15.539 mg	6.475 mg
Fructose (Fruchtzucker)	9.288 mg	3.870 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	24.827 mg	10.345 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.625 mg	6.510 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	15.625 mg	6.510 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	106 mg (≈ 7 % NW) 7 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	137 mg (≈ 5 % NW) 5 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	112 mg (≈ 36 % NW) 36 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	106 mg (≈ 9 % NW) 9 %	44 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	124 mg (≈ 6 % NW) 6 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	87 mg	36 mg
Histidin	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	982 mg	409 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	193 mg	80 mg
Asparaginsäure	1.640 mg	683 mg
Glutaminsäure	242 mg	101 mg
Glycin	75 mg	31 mg
Prolin	230 mg	96 mg
Serin	130 mg	54 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.510 mg	1.046 mg
Harnsäure	155 mg	65 mg
Purin	65 mg	27 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	149 mg	62 mg
Omega 6 Fettsäuren	223 mg	93 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,50 :1	0,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,97 :1	6,24
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	75 mg	31 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	25 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	42 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	236 mg	98 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	242 mg	101 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	223 mg	93 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	149 mg	62 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	372 mg	155 mg
Langkettige Fettsäuren	714 mg	298 mg
Glycerin und Lipoide	162 mg	68 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,9 P	2,0 P
P2	6,3 P	2,6 P
P3	11,8 P	4,9 P
P4	11,7 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	8 g	3 g
Rohasche	3,0 g	1,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,9 g	0,4 g
Rohprotein	4,0 g	1,7 g

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