Reineclaude Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 54 %

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Reineclaude Fruchtsaft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	279 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.169 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	68 g (≈ 29 % NW) 29 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	30 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	33 µg (110 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	5 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	44 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	44 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	221 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	79 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	129 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	46 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,56 :1
PRAL-Wert	-1,6 mEq
Natrium	0,00 mg	0,00 mg
Kalium	92 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	1 mg	0,36 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	588 µg (≈ 5 % NW) 5 %	211 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	68 g (≈ 136 % NW) 136 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	67 g	24 g
Broteinheiten	5,67 BE	2,03 BE
Broteinheiten	6,80 BE	2,44 BE
Broteinheiten	4,53 BE	1,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.009 mg	720 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.487 mg	533 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.496 mg	1.253 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	64.509 mg	23.122 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	64.509 mg	23.122 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,36 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	5 mg	2 mg
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	56 mg	20 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	11 mg	4 mg
Asparaginsäure	93 mg	33 mg
Glutaminsäure	14 mg	5 mg
Glycin	4 mg	1 mg
Prolin	13 mg	5 mg
Serin	7 mg	3 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	142 mg	51 mg
Harnsäure	7 mg	3 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	7 mg	3 mg
Omega 6 Fettsäuren	13 mg	5 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,86 :1	0,67
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,57 :1	6,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5 mg	2 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	0,36 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6 mg	2 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4 mg	1 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	1 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	13 mg	5 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	7 mg	3 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	7 mg
Langkettige Fettsäuren	30 mg	11 mg
Glycerin und Lipoide	7 mg	3 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	85 mg	30 mg
Poly-Hexosen	70 mg	25 mg
Poly-Uronsäure	407 mg	146 mg
Cellulose	124 mg	44 mg
Lignin	161 mg	58 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	359 mg	129 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	488 mg	175 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	1,9 P
P2	7,4 P	2,7 P
P3	16,6 P	6,0 P
P4	16,5 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,48 g	0,17 g
Rohasche	0,2 g	0,1 g
Rohfaser	0,5 g	0,2 g
Rohfett	0,0 g	0,0 g
Rohprotein	0,2 g	0,1 g

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