Heidelbeere Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	274 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 78 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Heidelbeere roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	274 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.148 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	44 µg (147 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	258 µg (860 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	94 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	125 µg (42 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	46 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	125 µg (≈ 10 % NW) 10 %	46 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.835 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.035 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.085 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.126 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.134 µg (≈ 19 % NW) 19 %	414 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	427 µg (≈ 31 % NW) 31 %	156 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	21,00	7,66	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	15,00	5,47	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	141.877 µg (2838 i.E.) (≈ 142 % NW) 142 %	51.780 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	15.494 µg (23 i.E.) (≈ 111 % NW) 111 %	5.655 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	13.852,00	5.055,47	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	74 µg (≈ 114 % NW) 114 %	27 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.500 mg
Chlorid	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg	2.300 mg
Kalium	486 mg (≈ 12 % NW) 12 %	177 mg	4.000 mg
Calcium	103 mg (≈ 10 % NW) 10 %	38 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg	350 mg
Phosphor	103 mg (≈ 15 % NW) 15 %	38 mg	700 mg
Schwefel	103 mg	38 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,00 : 1	1,00 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.538 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.021 µg	12.500 µg
Zink	854 µg (≈ 10 % NW) 10 %	312 µg	8.500 µg
Kupfer	766 µg (≈ 61 % NW) 61 %	280 µg	1.250 µg
Mangan	6.488 µg (≈ 185 % NW) 185 %	2.368 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	88 mg	32 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	44 mg	16 mg	–
Xylit	44 mg	16 mg	–
Monosaccharide (1 M)	44.752 mg	16.333 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	18.896 mg	6.896 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	25.665 mg	9.367 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.819 mg	664 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.819 mg	664 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.386 mg	506 mg	–
Isoleucin	133 mg (≈ 9 % NW) 9 %	49 mg	1.500 mg
Leucin	258 mg (≈ 9 % NW) 9 %	94 mg	2.925 mg
Lysin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg	2.250 mg
Methionin	74 mg (≈ 9 % NW) 9 %	27 mg	780 mg
Phenylalanin	155 mg (≈ 50 % NW) 50 %	57 mg	310 mg
Threonin	110 mg (≈ 10 % NW) 10 %	40 mg	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg	300 mg
Tyrosin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg	1.875 mg
Valin	177 mg (≈ 9 % NW) 9 %	65 mg	1.950 mg
Arginin	221 mg	81 mg	–
Histidin	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	24 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	177 mg	65 mg	–
Asparaginsäure	331 mg	121 mg	–
Cystein	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	16 mg	310 mg
Glutaminsäure	521 mg	190 mg	–
Glycin	177 mg	65 mg	–
Prolin	155 mg	57 mg	–
Serin	125 mg	46 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	228 mg	83 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	162 mg	59 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	66 mg	24 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	472 mg	172 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	15,00	5,47	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	457,00	166,79	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.326 mg	849 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	972,00	354,74	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.354,00	494,16	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	11 g	4 g	–
Rohasche	2,3 g	0,8 g	–

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