Loganbeere frisch mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	22 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	106 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 %	22 g	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	341 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	78 µg (260 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	312 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	80 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	116 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	392 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.568 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	575 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.300 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	235 µg (≈ 4 % NW) 4 %	940 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	59 µg (≈ 4 % NW) 4 %	236 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	12,00	48,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	12,00	48,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	34.300 µg (686 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	137.200 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	470 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.880 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	470,00	1.880,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	40 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	12 mg	1.500 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg	2.300 mg
Kalium	255 mg (≈ 6 % NW) 6 %	1.020 mg	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	136 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	100 mg	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	96 mg	700 mg
Schwefel	18 mg	72 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,42 : 1	1,42 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.372 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5.488 µg	12.500 µg
Zink	294 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.176 µg	8.500 µg
Kupfer	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	548 µg	1.250 µg
Mangan	882 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3.528 µg	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	96 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.135 mg	12.540 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.862 mg	7.448 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.273 mg	5.092 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	197 mg	788 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	197 mg	788 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	348 mg	1.392 mg	–
Isoleucin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	88 mg	1.500 mg
Leucin	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	196 mg	2.925 mg
Lysin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	108 mg	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	68 mg	780 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	128 mg	310 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	128 mg	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg	300 mg
Tyrosin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	88 mg	1.875 mg
Valin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	152 mg	1.950 mg
Arginin	60 mg	240 mg	–
Histidin	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	108 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	49 mg	196 mg	–
Asparaginsäure	157 mg	628 mg	–
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg	310 mg
Glutaminsäure	168 mg	672 mg	–
Glycin	43 mg	172 mg	–
Prolin	38 mg	152 mg	–
Serin	43 mg	172 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 %	22 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.078 mg	16.312 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.410 mg	5.640 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	9 g	–
Rohasche	0,4 g	1,6 g	–