Loganbeere frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	22 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	27 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	114 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	22 g	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	319 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	52 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	84 µg (280 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	311 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	17 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	63 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	93 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	330 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.222 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	513 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.900 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	198 µg (≈ 3 % NW) 3 %	733 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	185 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	22,22	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	18,52	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.184 µg (424 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	78.459 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	528 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.956 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	528,00	1.955,56	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	41 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg	1.500 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg	2.300 mg
Kalium	229 mg (≈ 6 % NW) 6 %	848 mg	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	137 mg	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	96 mg	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	93 mg	700 mg
Schwefel	19 mg	70 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,48 : 1	1,48 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.387 µg (≈ 11 % NW) 11 %	5.137 µg	12.500 µg
Zink	324 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.200 µg	8.500 µg
Kupfer	151 µg (≈ 12 % NW) 12 %	559 µg	1.250 µg
Mangan	941 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3.485 µg	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	93 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.345 mg	12.389 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.987 mg	7.359 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.358 mg	5.030 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	210 mg	778 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	210 mg	778 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	369 mg	1.367 mg	–
Isoleucin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	85 mg	1.500 mg
Leucin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	193 mg	2.925 mg
Lysin	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	107 mg	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg	780 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	126 mg	310 mg
Threonin	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	126 mg	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	41 mg	300 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	85 mg	1.875 mg
Valin	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	152 mg	1.950 mg
Arginin	64 mg	237 mg	–
Histidin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	107 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	52 mg	193 mg	–
Asparaginsäure	167 mg	619 mg	–
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	41 mg	310 mg
Glutaminsäure	181 mg	670 mg	–
Glycin	46 mg	170 mg	–
Prolin	41 mg	152 mg	–
Serin	46 mg	170 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	22 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.442 mg	16.452 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.536 mg	5.689 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	3 g	10 g	–
Rohasche	0,4 g	1,6 g	–