Johannisbeere rot Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	128 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	427 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	298 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	0,8 g	2,8 g
Säuren (organisch)	2 g	8 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg  (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	2 µg	7 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,0 mg  (0 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 mg (≈ 10 %) 10 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,0 mg (≈ 2 % NW) 2 %	0,1 mg (≈ 7 %) 7 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,6 mg (≈ 4 %) 4 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,7 mg (≈ 4 %) 4 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,0 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,2 mg (≈ 3 %) 3 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 0 % NW) 0 %	120 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2,0 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6,7 µg (≈ 15 %) 15 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	6,8 µg	22,7 µg
Vitamin B9 Folat	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22 mg  (0 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	72 mg (≈ 72 %) 72 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin D2	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin E	1 mg  (0 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	3 mg (≈ 20 %) 20 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	1 mg	3 mg
Vitamin E β-Tocopherol	0,16 mg	1 mg
Vitamin E γ-Tocopherol	0,32 mg	1 mg
Vitamin E δ-Tocopherol	0,15 mg	1 mg
Vitamin E α-Tocotrienol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	37 µg (≈ 56 %) 56 %	65 µg
Vitamin K1	11 µg	37 µg
Vitamin K2	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg
Kalium	249 mg (≈ 6 % NW) 6 %	830 mg (≈ 21 %) 21 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	137 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	87 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1 mg (≈ 6 % NW) 6 %	2 mg (≈ 19 %) 19 %	13 mg
Zink	0,16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg (≈ 6 %) 6 %	9 mg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Kupfer	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	250 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	633 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	77 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Chrom	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg
Molybdän	10 µg (≈ 13 % NW) 13 %	33 µg (≈ 44 %) 44 %	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	2 g	6 g
Milchsäure	0,00 g	0,00 g
Apfelsäure	1 g	2 g
Weinsäure	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,00 g	0,00 g
Xylit	0,00 g	0,01 g
Summe Zuckeralkohole	0,00 g	0,01 g
Glucose (Traubenzucker)	2 g	5 g
Fructose (Fruchtzucker)	2 g	7 g
Galactose (Schleimzucker)	0,01 g	0,03 g
Monosaccharide 1M (Summe)	4 g	12 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,08 g	0,27 g
Maltose (Malzzucker)	0,04 g	0,13 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	0,12 g	0,40 g
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 g	0,00 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Arginin	0,06 g	0,20 g
Cystein	0,00 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 4 %) 4 %	0,31 g
Histidin	0,02 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,08 g (≈ 11 %) 11 %	0,75 g
Isoleucin	0,01 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 3 %) 3 %	1,50 g
Leucin	0,06 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,19 g (≈ 6 %) 6 %	2,93 g
Lysin	0,05 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,16 g (≈ 7 %) 7 %	2,25 g
Methionin	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	0,78 g
Phenylalanin	0,04 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,12 g (≈ 39 %) 39 %	0,31 g
Threonin	0,04 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,13 g (≈ 11 %) 11 %	1,13 g
Tryptophan	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 1 %) 1 %	0,30 g
Tyrosin	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 5 %) 5 %	1,88 g
Valin	0,05 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,15 g (≈ 8 %) 8 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	0,26 g	0,87 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	0,12 g	0,41 g
Arginin	0,06 g	0,20 g
Asparaginsäure	0,20 g	0,68 g
Cystein	0,00 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 4 %) 4 %	0,31 g
Glutaminsäure	0,18 g	0,61 g
Glycin	0,05 g	0,16 g
Prolin	0,03 g	0,10 g
Serin	0,07 g	0,23 g
Tyrosin	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 5 %) 5 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	0,21 g	0,69 g

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,03 g	0,11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	0,08 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,06 g	0,20 g
Omega 3 Fettsäuren	0,03 g	0,09 g
Omega 6 Fettsäuren	0,03 g	0,11 g
sonstige Fettsäuren	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Buttersäure	k. A.	k. A.
Capronsäure	k. A.	k. A.
Caprylsäure	k. A.	k. A.
Caprinsäure	k. A.	k. A.
Laurinsäure	k. A.	k. A.
Myristinsäure	k. A.	k. A.
Pentadecylsäure	k. A.	k. A.
Palmitinsäure	0,03 g	0,09 g
Margarinsäure	k. A.	k. A.
Stearinsäure	0,01 g	0,02 g
Arachinsäure	k. A.	k. A.
Behensäure	k. A.	k. A.
Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Myristoleinsäure	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure	0,00 g	0,01 g
Vaccensäure	k. A.	k. A.
Ölsäure	0,02 g	0,07 g
Gondosäure	k. A.	k. A.
Erucasäure	k. A.	k. A.
ALA - Linolensäure	0,03 g	0,09 g
Stearidonsäure	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosapentaensäure	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure	0,00 g	0,00 g
Linolsäure	0,03 g	0,11 g
konugierte Linolsäure	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Arachidonsäure	k. A.	k. A.

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	0,40 g	1 g
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,30 g	1 g
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.