Sanddornbeere Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	290 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 90 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 62 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	290 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.216 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	30 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	46 µg (153 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	8 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	277 µg (923 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	96 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	33 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	69 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	16.579 µg (332 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	5.717 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	92 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	5,33 :1
PRAL-Wert	-1,2 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	50 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	3 mg	1 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	345 µg (≈ 3 % NW) 3 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	68 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	227 µg (≈ 6 % NW) 6 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	65 g (≈ 130 % NW) 130 %	22 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	64 g	22 g
Broteinheiten	5,41 BE	1,87 BE
Broteinheiten	6,49 BE	2,24 BE
Broteinheiten	4,33 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	931 mg	321 mg
Fructose (Fruchtzucker)	816 mg	281 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.747 mg	602 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63.200 mg	21.793 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63.200 mg	21.793 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	81 %
Isoleucin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Tyrosin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	36 mg	12 mg
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	288 mg	99 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	23 mg	8 mg
Asparaginsäure	45 mg	16 mg
Glutaminsäure	75 mg	26 mg
Glycin	28 mg	10 mg
Prolin	20 mg	7 mg
Serin	25 mg	9 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	216 mg	74 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	670 mg	231 mg
Omega 6 Fettsäuren	942 mg	325 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,41 :1	0,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,06 :1	4,85
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	115 mg	40 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	42 mg	14 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	157 mg	54 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	10 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	314 mg	108 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	324 mg	112 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	942 mg	325 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	670 mg	231 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.612 mg	556 mg
Langkettige Fettsäuren	2.093 mg	722 mg
Glycerin und Lipoide	523 mg	180 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	166 mg	57 mg
Poly-Hexosen	111 mg	38 mg
Poly-Uronsäure	276 mg	95 mg
Cellulose	221 mg	76 mg
Lignin	331 mg	114 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	276 mg	95 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	829 mg	286 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,8 P	2,0 P
P2	7,8 P	2,7 P
P3	16,6 P	5,7 P
P4	16,5 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,18 g
Rohasche	0,2 g	0,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,3 g
Rohfett	2,6 g	0,9 g
Rohprotein	0,5 g	0,2 g

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