Moosbeere Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Moosbeere roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	165 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	230 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	64 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	83 µg (≈ 1 % NW) 1 %	213 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	216 µg (≈ 1 % NW) 1 %	554 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	182 µg (≈ 3 % NW) 3 %	467 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	149 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.806 µg (136 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	17.451 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	516 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.323 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	516,00	1.323,08	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	26 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.300 mg
Kalium	80 mg (≈ 2 % NW) 2 %	205 mg	4.000 mg
Calcium	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	38 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg	700 mg
Schwefel	12 mg	31 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,50 : 1	1,50 : 1	–
PRAL-Wert	-1,5 mEq	-3,9 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	886 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2.272 µg	12.500 µg
Zink	206 µg (≈ 2 % NW) 2 %	528 µg	8.500 µg
Kupfer	144 µg (≈ 12 % NW) 12 %	369 µg	1.250 µg
Mangan	102 µg (≈ 3 % NW) 3 %	262 µg	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	128 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.403 mg	8.726 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.702 mg	4.364 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.701 mg	4.362 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.606 mg	4.118 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.606 mg	4.118 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	84 %	84 %	–
Essentielle Aminosäuren	207 mg	531 mg	–
Isoleucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg	1.500 mg
Leucin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	85 mg	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg	780 mg
Phenylalanin	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	59 mg	310 mg
Threonin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	300 mg
Tyrosin	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	74 mg	1.875 mg
Valin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	49 mg	1.950 mg
Arginin	26 mg	67 mg	–
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	17 mg	44 mg	–
Asparaginsäure	32 mg	82 mg	–
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg	310 mg
Glutaminsäure	54 mg	138 mg	–
Glycin	21 mg	54 mg	–
Prolin	14 mg	36 mg	–
Serin	18 mg	46 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	35 mg	90 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	26 mg	67 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	23 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	73 mg	187 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	7,69	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	70,00	179,49	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	354 mg	908 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	147,00	376,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	207,00	530,77	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	4 g	10 g	–
Rohasche	0,2 g	0,5 g	–

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