Kaki Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	282 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 0 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	282 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.181 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	29 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	9 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	295 µg (983 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	105 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	590 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	209 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	148 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,44 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	64 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	6 mg	2 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	319 µg (≈ 3 % NW) 3 %	113 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	137 µg (≈ 4 % NW) 4 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,35 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	69 g (≈ 138 % NW) 138 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	68 g	24 g
Broteinheiten	5,74 BE	2,04 BE
Broteinheiten	6,89 BE	2,44 BE
Broteinheiten	4,60 BE	1,63 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.594 mg	920 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.947 mg	1.045 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.541 mg	1.965 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63.385 mg	22.477 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63.385 mg	22.477 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	10 mg	4 mg
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	109 mg	39 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	12 mg	4 mg
Asparaginsäure	23 mg	8 mg
Glutaminsäure	31 mg	11 mg
Glycin	10 mg	4 mg
Prolin	9 mg	3 mg
Serin	9 mg	3 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	94 mg	33 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	8 mg	3 mg
Omega 6 Fettsäuren	36 mg	13 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,50 :1	1,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	45,00 :1	15,96
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,35 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	21 mg	7 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	26 mg	9 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,35 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	18 mg	6 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	19 mg	7 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	36 mg	13 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8 mg	3 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	44 mg	16 mg
Langkettige Fettsäuren	89 mg	32 mg
Glycerin und Lipoide	22 mg	8 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	166 mg	59 mg
Poly-Hexosen	221 mg	78 mg
Poly-Uronsäure	221 mg	78 mg
Cellulose	221 mg	78 mg
Lignin	276 mg	98 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	276 mg	98 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	829 mg	294 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	1,9 P
P2	7,5 P	2,7 P
P3	16,9 P	6,0 P
P4	16,7 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,04 g
Rohasche	0,3 g	0,1 g
Rohfaser	0,8 g	0,3 g
Rohfett	0,1 g	0,0 g
Rohprotein	0,2 g	0,1 g

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