Maracujasaft/Passionsfruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	51 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	215 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	161 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg  (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	96 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	47 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	270 µg  (900 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	529 µg (≈ 26 %) 26 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	43,00	84,31
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	80 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	157 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	80,00	156,86
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	0,06 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,06	0,12
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	20 µg  (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	216 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.000 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3.922 µg (≈ 26 %) 26 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.133 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4.182 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	333 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	19,00	37,25
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.000 µg  (600 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	58.824 µg (≈ 59 %) 59 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	k. A.	k. A.
Kalium	215 mg (≈ 5 % NW) 5 %	422 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	157 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	39 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	24 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	0,86	1,69
Molybdän	0,60	1,18

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	820,00	1.607,84
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	160,00	313,73
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	k. A.	k. A.
Mannit	k. A.	k. A.
Sorbit	k. A.	k. A.
Xylit	k. A.	k. A.
Monosaccharide (1 M)	6.910 mg	13.549 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.770 mg	7.392 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.140 mg	6.157 mg
Galactose (Schleimzucker)	k. A.	k. A.
Disaccharide (2 M)	3.130 mg	6.137 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.130 mg	6.137 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	185 mg	363 mg
Isoleucin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	41 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	32 mg (≈ 1 % NW) 1 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Threonin	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Valin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	21 mg	41 mg
Histidin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	43 mg	84 mg
Asparaginsäure	84 mg	165 mg
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Glutaminsäure	149 mg	292 mg
Glycin	32 mg	63 mg
Prolin	21 mg	41 mg
Serin	32 mg	63 mg
Stickstoff, gesamt	128,00	250,98

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	46 mg	90 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	k. A.	k. A.
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	38 mg	75 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	36 mg	71 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	5,00	9,80
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	17,00	33,33
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	14,00	27,45
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	74 mg	145 mg
Omega 3 Fettsäuren	41 mg	80 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	41,00	80,39
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	33 mg	65 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	31,00	60,78
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	3,92
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	30 mg	59 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	280 mg	549 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,02 g	0,04 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,5 g	1,0 g