Cashewapfel Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	282 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	282 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.179 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	767 µg (2557 i.E.) (≈ 85 % NW) 85 %	272 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4.582 µg (15273 i.E.) (≈ 229 % NW) 229 %	1.625 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	151 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	54 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.219 µg (≈ 102 % NW) 102 %	432 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.256 µg (≈ 8 % NW) 8 %	445 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.156 µg (≈ 13 % NW) 13 %	765 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	628 µg (≈ 10 % NW) 10 %	223 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	742 µg (≈ 53 % NW) 53 %	263 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	121,00	42,91	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	145 µg (≈ 36 % NW) 36 %	51 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	115,00	40,78	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	959.811 µg (19196 i.E.) (≈ 960 % NW) 960 %	340.359 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.018 µg (4 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	1.070 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.018,00	1.070,21	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	60 µg (≈ 92 % NW) 92 %	21 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	1.500 mg
Chlorid	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg	2.300 mg
Kalium	815 mg (≈ 20 % NW) 20 %	289 mg	4.000 mg
Calcium	78 mg (≈ 8 % NW) 8 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	66 mg (≈ 19 % NW) 19 %	23 mg	350 mg
Phosphor	169 mg (≈ 24 % NW) 24 %	60 mg	700 mg
Schwefel	127 mg	45 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,46 : 1	0,46 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.427 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.924 µg	12.500 µg
Zink	254 µg (≈ 3 % NW) 3 %	90 µg	8.500 µg
Kupfer	761 µg (≈ 61 % NW) 61 %	270 µg	1.250 µg
Mangan	181 µg (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg	3.500 µg
Fluorid	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	38.246 mg	13.562 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	19.123 mg	6.781 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	19.123 mg	6.781 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	16.395 mg	5.814 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.395 mg	5.814 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.787 mg	634 mg	–
Isoleucin	169 mg (≈ 11 % NW) 11 %	60 mg	1.500 mg
Leucin	284 mg (≈ 10 % NW) 10 %	101 mg	2.925 mg
Lysin	284 mg (≈ 13 % NW) 13 %	101 mg	2.250 mg
Methionin	54 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg	780 mg
Phenylalanin	145 mg (≈ 47 % NW) 47 %	51 mg	310 mg
Threonin	169 mg (≈ 15 % NW) 15 %	60 mg	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	19 mg	300 mg
Tyrosin	115 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg	1.875 mg
Valin	199 mg (≈ 10 % NW) 10 %	71 mg	1.950 mg
Arginin	199 mg	71 mg	–
Histidin	85 mg (≈ 11 % NW) 11 %	30 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	260 mg	92 mg	–
Asparaginsäure	513 mg	182 mg	–
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	11 mg	310 mg
Glutaminsäure	579 mg	205 mg	–
Glycin	199 mg	71 mg	–
Prolin	199 mg	71 mg	–
Serin	229 mg	81 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	845 mg	300 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	18 mg	6 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	30 mg	11 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	682 mg	242 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	115 mg	41 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	597 mg	212 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	30,00	10,64	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	567,00	201,06	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.401 mg	497 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	272,00	96,45	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.129,00	400,35	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	2,4 g	0,9 g	–