Guave getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	204 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	28 g (≈ 85 % NW) 85 % Alternative finden	14 g (≈ 42 %) 42 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 59 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 23 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 29 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	204 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	856 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	36 g (≈ 15 % NW) 15 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	28 g (≈ 85 % NW) 85 %	14 g (≈ 42 %) 42 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	179 µg (597 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	88 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	89 µg	44 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.073 µg (3577 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	526 µg (≈ 26 %) 26 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	64 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	173 µg (≈ 14 % NW) 14 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.769 µg (≈ 32 % NW) 32 %	2.338 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.486 µg (≈ 32 % NW) 32 %	2.689 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	650 µg (≈ 11 % NW) 11 %	319 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	607 µg (≈ 43 % NW) 43 %	298 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	11 µg (≈ 24 % NW) 24 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	130 µg (≈ 33 % NW) 33 %	64 µg (≈ 16 %) 16 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.183.660 µg (23673 i.E.) (≈ 1184 % NW) 1184 %	580.225 µg (≈ 580 %) 580 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.951 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	956 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	49 µg (≈ 75 % NW) 75 %	24 µg (≈ 37 %) 37 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,55 :1
PRAL-Wert	-27,4 mEq
Natrium	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.572 mg (≈ 39 % NW) 39 %	771 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	92 mg (≈ 9 % NW) 9 %	45 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	70 mg (≈ 20 % NW) 20 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	82 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	65 mg	32 mg
Chlorid	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.065 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.993 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	4.878 µg (≈ 57 % NW) 57 %	2.391 µg (≈ 28 %) 28 %	8.500 µg
Kupfer	558 µg (≈ 45 % NW) 45 %	274 µg (≈ 22 %) 22 %	1.250 µg
Mangan	759 µg (≈ 22 % NW) 22 %	372 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	36 g (≈ 73 % NW) 73 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	8 g	4 g
Broteinheiten	3,03 BE	1,48 BE
Broteinheiten	3,63 BE	1,78 BE
Broteinheiten	2,42 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	12.709 mg	6.230 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.888 mg	7.298 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	27.597 mg	13.528 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.715 mg	4.272 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	8.715 mg	4.272 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	24 %
Isoleucin	179 mg (≈ 12 % NW) 12 %	88 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	325 mg (≈ 11 % NW) 11 %	159 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	66 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Tyrosin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	184 mg (≈ 16 % NW) 16 %	90 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	168 mg (≈ 9 % NW) 9 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	125 mg	61 mg
Histidin	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.300 mg	637 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	244 mg	120 mg
Asparaginsäure	309 mg	151 mg
Glutaminsäure	640 mg	314 mg
Glycin	244 mg	120 mg
Prolin	146 mg	72 mg
Serin	141 mg	69 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.724 mg	845 mg
Harnsäure	81 mg	40 mg
Purin	34 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	320 mg	157 mg
Omega 6 Fettsäuren	825 mg	404 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,58 :1	1,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,78 :1	12,64
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	54 mg	26 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	650 mg	319 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	70 mg	34 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	774 mg	379 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	16 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	233 mg	114 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	249 mg	122 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	825 mg	404 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	320 mg	157 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.145 mg	561 mg
Langkettige Fettsäuren	2.168 mg	1.063 mg
Glycerin und Lipoide	542 mg	266 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4.227 mg	2.072 mg
Poly-Hexosen	5.636 mg	2.763 mg
Poly-Uronsäure	5.636 mg	2.763 mg
Cellulose	5.636 mg	2.763 mg
Lignin	7.047 mg	3.454 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	7.046 mg	3.454 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	21.137 mg	10.361 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-1,3 P	-0,7 P
P2	4,3 P	2,1 P
P3	10,2 P	5,0 P
P4	10,1 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	4 g	2 g
Rohasche	3,7 g	1,8 g
Rohfaser	21,1 g	10,4 g
Rohfett	2,7 g	1,3 g
Rohprotein	3,3 g	1,6 g

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