Naranjilla getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	294 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 86 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	294 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.231 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	121 µg (403 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	59 µg	20 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	708 µg (2360 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	241 µg (≈ 12 %) 12 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	290 µg (97 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	99 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	194 µg (≈ 16 % NW) 16 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.257 µg (≈ 48 % NW) 48 %	2.468 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.257 µg (≈ 49 % NW) 49 %	2.809 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.209 µg (≈ 20 % NW) 20 %	411 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	290 µg (≈ 21 % NW) 21 %	99 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	115 µg (≈ 29 % NW) 29 %	39 µg (≈ 10 %) 10 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	324.136 µg (6483 i.E.) (≈ 324 % NW) 324 %	110.250 µg (≈ 110 %) 110 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.721 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	926 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	54 µg (≈ 83 % NW) 83 %	18 µg (≈ 28 %) 28 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,28 :1
PRAL-Wert	-11,7 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.089 mg (≈ 27 % NW) 27 %	370 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	85 mg (≈ 9 % NW) 9 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	73 mg (≈ 21 % NW) 21 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	302 mg (≈ 43 % NW) 43 %	103 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	54 mg	18 mg
Chlorid	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.024 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1.029 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	605 µg (≈ 7 % NW) 7 %	206 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	363 µg (≈ 29 % NW) 29 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	181 µg (≈ 5 % NW) 5 %	62 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	59 g (≈ 117 % NW) 117 %	20 g (≈ 40 %) 40 %	50 g
Netto-KH	56 g	19 g
Broteinheiten	4,89 BE	1,66 BE
Broteinheiten	5,87 BE	2,00 BE
Broteinheiten	3,91 BE	1,33 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	20.549 mg	6.989 mg
Fructose (Fruchtzucker)	20.554 mg	6.991 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	41.103 mg	13.981 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	17.616 mg	5.992 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.616 mg	5.992 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	65 %
Isoleucin	181 mg (≈ 12 % NW) 12 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	302 mg (≈ 10 % NW) 10 %	103 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	302 mg (≈ 13 % NW) 13 %	103 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	121 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	181 mg (≈ 16 % NW) 16 %	62 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	60 mg (≈ 20 % NW) 20 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	212 mg (≈ 11 % NW) 11 %	72 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	212 mg	72 mg
Histidin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.903 mg	647 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	272 mg	93 mg
Asparaginsäure	544 mg	185 mg
Glutaminsäure	606 mg	206 mg
Glycin	212 mg	72 mg
Prolin	212 mg	72 mg
Serin	242 mg	82 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.088 mg	710 mg
Harnsäure	91 mg	31 mg
Purin	38 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	67 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	291 mg	99 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,34 :1	1,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,43 :1	14,77
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	175 mg	60 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	30 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	217 mg	74 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	145 mg	49 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	151 mg	51 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	291 mg	99 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	358 mg	122 mg
Langkettige Fettsäuren	726 mg	247 mg
Glycerin und Lipoide	181 mg	62 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	454 mg	154 mg
Poly-Hexosen	605 mg	206 mg
Poly-Uronsäure	605 mg	206 mg
Cellulose	605 mg	206 mg
Lignin	755 mg	257 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	756 mg	257 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.268 mg	771 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	1,8 P
P2	7,1 P	2,4 P
P3	15,4 P	5,3 P
P4	15,3 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	7 g	3 g
Rohasche	3,9 g	1,3 g
Rohfaser	2,3 g	0,8 g
Rohfett	0,9 g	0,3 g
Rohprotein	4,3 g	1,5 g

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