Wintermelone Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,13 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 99 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Wintermelone Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.115 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	34 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	46 µg (153 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	9 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	277 µg (923 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	104 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	7 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	44 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	127 µg (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	590 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	222 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	19 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	79 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	700 mg
Schwefel	4 mg	2 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	331 µg (≈ 3 % NW) 3 %	124 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	57 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	65 g (≈ 130 % NW) 130 %	24 g (≈ 49 %) 49 %	50 g
Netto-KH	65 g	24 g
Broteinheiten	5,43 BE	2,04 BE
Broteinheiten	6,51 BE	2,45 BE
Broteinheiten	4,34 BE	1,63 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	271 mg	102 mg
Fructose (Fruchtzucker)	221 mg	83 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	492 mg	185 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	64.640 mg	24.301 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	64.640 mg	24.301 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	9 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	104 %
Isoleucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	18 mg	7 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	160 mg	60 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	23 mg	9 mg
Asparaginsäure	45 mg	17 mg
Glutaminsäure	50 mg	19 mg
Glycin	18 mg	7 mg
Prolin	18 mg	7 mg
Serin	20 mg	8 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	174 mg	65 mg
Harnsäure	9 mg	3 mg
Purin	4 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	7 mg	3 mg
Omega 6 Fettsäuren	5 mg	2 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,71 :1	0,27
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,14 :1	2,69
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9 mg	3 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	12 mg	5 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,38 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4 mg	2 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	2 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5 mg	2 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	7 mg	3 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12 mg	5 mg
Langkettige Fettsäuren	29 mg	11 mg
Glycerin und Lipoide	7 mg	3 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	81 mg	30 mg
Poly-Hexosen	63 mg	24 mg
Poly-Uronsäure	81 mg	30 mg
Cellulose	77 mg	29 mg
Lignin	66 mg	25 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	96 mg	36 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	273 mg	103 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	2,0 P
P2	7,1 P	2,7 P
P3	15,9 P	6,0 P
P4	15,8 P	5,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,01 g
Rohasche	0,2 g	0,1 g
Rohfaser	0,3 g	0,1 g
Rohfett	0,0 g	0,0 g
Rohprotein	0,4 g	0,1 g

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