Kaktusbirne tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 72 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 9 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	161 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,42 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	234 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	8 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	38 µg (127 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	100 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	17 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	358 µg (≈ 2 % NW) 2 %	942 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	525 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.382 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	283 µg (≈ 5 % NW) 5 %	745 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	104 µg (≈ 7 % NW) 7 %	274 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	13 µg (≈ 29 %) 29 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	19.260 µg (385 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	50.684 µg (≈ 51 %) 51 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	471 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.239 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	24 µg (≈ 36 %) 36 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,04 :1
PRAL-Wert	-3,1 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	94 mg (≈ 2 % NW) 2 %	247 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	89 mg (≈ 25 % NW) 25 %	234 mg (≈ 67 %) 67 %	350 mg
Phosphor	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	74 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	14 mg	37 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	314 µg (≈ 3 % NW) 3 %	826 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	262 µg (≈ 3 % NW) 3 %	689 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	192 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	358 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 15 % NW) 15 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	6 g	15 g
Broteinheiten	0,62 BE	1,63 BE
Broteinheiten	0,74 BE	1,96 BE
Broteinheiten	0,50 BE	1,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.801 mg	17.897 mg
Fructose (Fruchtzucker)	624 mg	1.642 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	7.425 mg	19.539 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7 mg	18 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7 mg	18 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	62 %
Isoleucin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	137 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	137 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	68 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Tyrosin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	97 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	37 mg	97 mg
Histidin	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	42 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	328 mg	863 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	47 mg	124 mg
Asparaginsäure	94 mg	247 mg
Glutaminsäure	106 mg	279 mg
Glycin	37 mg	97 mg
Prolin	37 mg	97 mg
Serin	42 mg	111 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	363 mg	955 mg
Harnsäure	16 mg	42 mg
Purin	7 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	82 mg
Omega 6 Fettsäuren	134 mg	353 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,32 :1	11,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,23 :1	113,75
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	81 mg	213 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	37 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	263 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	67 mg	176 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	70 mg	184 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	134 mg	353 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	165 mg	434 mg
Langkettige Fettsäuren	335 mg	882 mg
Glycerin und Lipoide	84 mg	221 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	285 mg	750 mg
Poly-Hexosen	379 mg	997 mg
Poly-Uronsäure	379 mg	997 mg
Cellulose	379 mg	997 mg
Lignin	474 mg	1.247 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	474 mg	1.247 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.421 mg	3.739 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	1,1 P
P2	1,0 P	2,5 P
P3	2,0 P	5,2 P
P4	1,9 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,29 g
Rohasche	0,3 g	0,8 g
Rohfaser	1,4 g	3,7 g
Rohfett	0,4 g	1,1 g
Rohprotein	0,7 g	2,0 g

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