Jambuse Konzentrat Nährwerte

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 83 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Jambuse getrocknet

Jambuse Fruchtsaft

Jambuse tiefgefroren

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.120 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	156 µg (520 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	58 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	76 µg	28 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	908 µg (3027 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	339 µg (≈ 17 %) 17 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	156 µg (52 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	229 µg (≈ 19 % NW) 19 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.916 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.581 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.833 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.923 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.596 µg (≈ 43 % NW) 43 %	969 µg (≈ 16 %) 16 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	83 µg (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	55 µg (≈ 14 % NW) 14 %	21 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	126.781 µg (2536 i.E.) (≈ 127 % NW) 127 %	47.306 µg (≈ 47 %) 47 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	4.559 µg (7 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	1.701 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	92 µg (≈ 142 % NW) 142 %	34 µg (≈ 53 %) 53 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,10 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.009 mg (≈ 25 % NW) 25 %	376 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	193 mg (≈ 19 % NW) 19 %	72 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	46 mg (≈ 13 % NW) 13 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	156 mg (≈ 22 % NW) 22 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	73 mg	27 mg
Chlorid	92 mg (≈ 4 % NW) 4 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	8.210 µg (≈ 66 % NW) 66 %	3.063 µg (≈ 25 %) 25 %	12.500 µg
Zink	578 µg (≈ 7 % NW) 7 %	216 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	156 µg (≈ 12 % NW) 12 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	266 µg (≈ 8 % NW) 8 %	99 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	174 µg (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	52 g (≈ 104 % NW) 104 %	19 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	52 g	19 g
Broteinheiten	4,34 BE	1,62 BE
Broteinheiten	5,20 BE	1,94 BE
Broteinheiten	3,47 BE	1,29 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	22.896 mg	8.543 mg
Fructose (Fruchtzucker)	15.081 mg	5.627 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	37.977 mg	14.171 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.044 mg	5.240 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14.044 mg	5.240 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Isoleucin	156 mg (≈ 10 % NW) 10 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	257 mg (≈ 9 % NW) 9 %	96 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	257 mg (≈ 11 % NW) 11 %	96 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	55 mg	21 mg
Cystein	28 mg	10 mg
Phenylalanin	128 mg	48 mg
Tyrosin	101 mg	38 mg
Threonin	156 mg (≈ 14 % NW) 14 %	58 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	55 mg (≈ 18 % NW) 18 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	183 mg (≈ 9 % NW) 9 %	68 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	183 mg	68 mg
Histidin	73 mg (≈ 10 % NW) 10 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.632 mg	609 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	229 mg	85 mg
Asparaginsäure	468 mg	175 mg
Glutaminsäure	516 mg	193 mg
Glycin	183 mg	68 mg
Prolin	183 mg	68 mg
Serin	211 mg	79 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.790 mg	668 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	5 g	2 g
Harnsäure	147 mg	55 mg
Purin	49 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	5	2
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	9 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	7 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	449 mg	168 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	73 mg	27 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	549 mg	205 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	18 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	367 mg	137 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	385 mg	144 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	735 mg	274 mg
ALA - Linolensäure ω−3	174 mg	65 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	909 mg	339 mg
Langkettige Fettsäuren	1.843 mg	688 mg
Glycerin und Lipoide	459 mg	171 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	5 g	2 g
Rohasche	3,7 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,3 g	0,9 g
Rohprotein	0,6 g	0,2 g

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